Ricetta Sformatini Di Pesce Al Microonde

Incgredienti della ricetta:

  • 300 gr Filetti Di Salmone
  • 200 gr Filetti Di Sogliola
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • 1/2 Scalogno
  • 2 Uova Intere
  • 2 Fette Pancarré
  • Burro
  • Sale
  • Pepe

Preparazione della ricetta:

Imburrate 4 stampini.

Tagliate a fettine sottili il salmone e sbriciolate la sogliola amalgamandovi il prezzemolo, lo scalogno tritato, il pancarré senza crosta bagnato in acqua e strizzato, sale e pepe.

Riempite gli stampini alternando salmone e composto di sogliola e disponeteli a cerchio nel microonde.

Coprite gli stampini con carta da forno e cuocete per 9 minuti a 600 w.

Fate raffreddare e servite.

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