Ricetta Gamberi Ai Broccoletti

Incgredienti della ricetta:

20 Gamberi

500 G Broccoletti

200 G Cavolfiore

1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco

3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Prezzemolo

1 Rametto Timo

Sale

Preparazione della ricetta:

Dividere in cimette il cavolfiore e lessarlo per 20 minuti in acqua bollente salata con l'aceto.

Dividere anche i broccoletti e lessarli per 15 minuti.

Scottare i gamberi e sgusciarli.

Saltare per 3-4 minuti in una larga padella con l'olio.

Unire le verdure ben scolate e lasciar insaporire a fuoco vivace.

Salare a piacere, profumare con il prezzemolo tritato e con le foglioline di timo.

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