Ricetta Gateau Di Patate

Incgredienti della ricetta:

600 G Patate

100 G Burro

1 Bicchiere Latte

Sale

1 Mozzarella

100 G Prosciutto Cotto

1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione della ricetta:

Preparare un purč con le patate precedentemente bollite e schiacciate, 50 g di burro e il latte caldo.

Salare e disporre metą del composto sul fondo di 1 pirofila imburrata.

Sopra al purč fare 1 strato di mozzarella a dadini e di prosciutto cotto a strisce.

Completare con un altro strato di purč, unendo qualche fiocchetto di burro e 1 manciata di parmigiano.

Cuocere in forno caldo per 15 minuti.

 

- Torna alla pagina delle Ricette Contorni -