Ricetta Giardiniera

Incgredienti della ricetta:

Carote

Peperoni

Cavolfiori

Sedani

Sale

Aceto Di Vino

Preparazione della ricetta:

Tagliare a pezzetti carote, peperoni, cavolfiori, sedani.

Aggiungere 25 g di sale per ogni 1000 g di verdure e tenere per 48 ore in un recipiente a far acqua.

Scolare, mettere in barattoli e ricoprire d'aceto.

 


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