Ricetta Strudel Di Scorfano E Verdure Con Cozze E Von

Incgredienti della ricetta:

  • 100 gr Farina
  • 1 Scorfano
  • 200 gr Cozze
  • 200 gr Vongole
  • 1 Carota
  • 1 Costa Sedano
  • 20 gr Prezzemolo
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • Curry
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale

Preparazione della ricetta:

Scottare con aglio e vino cozze e vongole separatamente.

Tagliare a strisce il pesce e a bastoncini sedano e carota.

Cuocere per 3 minuti con prezzemolo e sale fare lo strudel con la pasta, le verdure e il pesce.

Infornare a 200 gradi per 8 minuti.

Servire con i frutti di mare spolverati di curry.

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