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Ingredienti Ricette
Ricette Cocktails (E)
1 E'... Sirio
Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Completare con Soda Water Schweppes. Guarnire con piccola julienne di scorza di limone e d'arancia, foglioline di me
2 E-mail
Agitare vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso.
3 East-india
Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire il composto colato in 4 bicchieri ognuno decorato con 1 ciliegina al maraschino.
4 East-india (2)
Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire il composto colato in 4 bicchieri ognuno decorato con 1 ciliegina al maraschino.
5 East-india (3)
Mettete nello shaker prima il ghiaccio, poi il brandy, il curacao e il succo di arancia. Agitate per qualche istante e filtrate nel bicchiere da doppio cocktail. Decorate con la ciliegina al maraschin
6 East-india (4)
Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Passare in una coppetta da cocktail.
7 East-india (5)
Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Passare in una coppetta da cocktail.
8 East-india (6)
Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Passare in una coppetta da cocktail.
9 East-india (7)
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice panciuto, con una ciliegia e una scorza di limone.
10 Easter
Mescolare il vino, il succo d'ananas e lo zucchero nella bowl e aggiungere le fette d'ananas tagliate in cubetti, il melone tagliato in cubetti e gli acini d'uva. Servire nel calice panciuto con due c
11 Easy Porto
Versate i due ingredienti nel mixer con del ghiaccio, mescolate e servite.
12 Eclisse
Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail. Ultimare con crema di latte in superficie.
13 Eclisse (2)
Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda.
14 Eclisse (3)
Si prepara nel miscelatore con ghiaccio e si guarnisce con una ciliegina verde.
15 Eclissi
Preparare a parte la mistura di succo di limone e gin, poi versare nel mixer dove già si troverà la granatina con ghiaccio. Mescolare molto delicatamente, di modo che gli ingredienti si mantengano div
16 Edera
Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail.
17 Edinburgh
Versare gli ingredienti nel mixing-glass con molto ghiaccio. Miscelarli con la bacchetta e servire il tutto in bicchieri da cocktail decorati con la menta.
18 Edy Pousse-café
Aiutandovi con un cucchiaino, versate molto lentamente un liquore per volta nell'apposito bicchiere (alto, a forma di cilindro stretto), sovrapponendo gli ingredienti in questo ordine: Granatina, Mara
19 Egg Nog Al Porto
Gli 'egg nogs' sono bevande, calde o fredde, a base di latte e uova in unione ad alcoolici. Mettete il ghiaccio ridotto in pezzetti insieme con tutti gli altri ingredienti nello shaker ed agitate fort
20 Egg Nog Al Rum
Gli 'egg nogs' sono bevande, calde o fredde, a base di latte e uova in unione ad alcoolici. Mettete il ghiaccio ridotto in pezzetti insieme con tutti gli altri ingredienti nello shaker ed agitate fort
21 Egg Sour
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.
22 Egg Sour (2)
Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto con uno spruzzo di soda, una fetta di limone e una ciliegia.
23 Eggnog
Scuotere vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con un pizzico di noce moscata.
24 Eidy
In un bicchiere alto da bibita versate l'Orzata e la Granatina, mescolate, poi riempite il bicchiere con latte freddo. Decorate con il rametto di ribes messo a cavallo del bordo del bicchiere. Raccoma
25 El Bandito
Agitare vigorosamente la cachaga e l'illycaffè e servire nella coppetta da cocktail ben fredda versando due parti di panna liquida in superficie.
26 El Chaparral
Servire in una coppetta con bordo guarnito di polvere di caffè, guarnire con una ciliegina al Maraschino.
27 El Conquistador
Versare i primi 7 ingredienti in un frullatore con ghiaccio tritato. Miscelare bene e versare in 2 bicchieri da 33 cl. Decorare con 1 fetta d'arancia e 1 ciliegia candita. Servire con una cannuccia.
28 El Dada
Mescolare tutti gli ingredienti. Decorare con cacao.
29 El Diablo
Spremere la 1/2 limetta in un bicchiere da long drink pieno di cubetti di ghiaccio; aggiungere la Tequila e la Creme De Cassis e allungare con Ginger Ale.
30 El Jardinero
Versare gli ingredienti in uno shaker riempito per metà di cubetti di ghiaccio. Agitare bene. Passare in un bicchiere. Decorare con un ombrellino di carta e servire con le cannucce.
31 El Pepino
Tagliare per metà una zucca e svuotare una delle due parti in modo da ricavarne un recipiente. Versare gli ingredienti in un mixing-glass con una manciata di ghiaccio. Miscelare bene con un cucchiaio.
32 El President
Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato.
33 El Presidente
Versare gli ingredienti in un mixing-glass con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare bene e passare in una coppetta da cocktail.
34 El Presidente Iii
Agitare nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con qualche lampone, una fetta di limone e un cubetto di ananas.
35 El Redentor
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino.
36 El Zorzal
Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker per metà pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in un bicchiere con dei cubetti di ghiaccio. Decorare con 1 fetta d'arancia, 1 pezzo d'ananas e 1 c
37 Eldorado Cocktail
Si prepara nello shaker con il ghiaccio tritato e va servito nel bicchiere da Collins, con cubetti di ghiaccio. Guarnire con la fetta d'arancia.
38 Electric Iced Tea
Mettere vodka, gin, triple sec in un bicchiere Collins sopra cubetti di ghiaccio e agitare bene. Aggiungere lo spruzzo di Coca-Cola e mescolare bene ancora. Guarnire con lo spicchio di limone e servir
39 Elia
Si prepara nel mixing glass con ghiaccio cristallino e si serve nel bicchiere da cocktail con una ciliegina al maraschino.
40 Elisa
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler. Passare il bordo del bicchiere con Fragola Drink e poi con zucchero. Servire con 2 cannucce.
41 Elisa (2)
Versate gli ingredienti con poco ghiaccio nello shaker, agitate per pochi secondi e versate in coppette da cocktail. Servite con la ciliegina sotto spirito.
42 Elisa (3)
Mettete gli ingredienti nello shaker, insieme ad alcuni cubetti di ghiaccio. Agitate con forza e versate nel bicchiere in cui avrete già adagiato 1 fettina d'arancia.
43 Elisabetta
Agitare nel mixer, con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso.
44 Elisee
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ribes.
45 Eliseo
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto, con cubetti di ghiaccio, versando gli ingredienti nell'ordine. Mescolare delicatamente. Guarnire con trancio ananas e cannucce.
46 Elisir
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con spiedino di frutta di stagione, cannucce, frullino.
47 Elisir Alla Menta
Mettere la menta, il basilico, le foglie di limone, un pizzico di fiori di camomilla e un pizzico di semi d'anice, insieme con l'alcol, in un vaso di vetro a chiusura ermetica, quindi lasciare in infu
48 Elisir Alla Menta (2)
Ponete a macerare in un vaso le foglie di menta assieme all'alcool per circa 2 giorni. Aggiungete quindi il vino e le scorze di limone, lasciate riposare per altri 2 giorni e filtrate. Potete variare
49 Elisir Del Vescovo
In un recipiente ponete a macerare la buccia di cedro grattugiata in 150 cl di alcool. Nell'altro recipiente mettete le bucce di mandarini, arance e limoni con il rimanente alcool. Unite i due compost
50 Elisir Di Caffè
In un vaso ermetico mettere a macerare per 3-4 giorni la vaniglia con l'alcool. Preparare un infuso con il caffè aggiungendo acqua fino a raggiungere i 500 g e sciogliervi dentro lo zucchero a più rip
51 Elisir Di Cannella
Frantumate nel mortaio vaniglia e cannella e ponetele a macerare nell'alcool in un vaso ermeticamente chiuso per circa 10 giorni agitando due volte al giorno. Filtrate e spremete bene le droghe, quind
52 Elisir Di China
Mettere in fusione in una bottiglia 5 g di corteccia secca di arancio amaro, 5 g di china peruviana, 250 g di alcool e 150 g di acqua distillata. Fare macerare per una quindicina di giorni e non dimen
53 Elisir Di Ginepro
In un contenitore di vetro a chiusura ermetica contenente una miscela composta da 170 g di alcool a 95 gradi e 500 g d'acqua, mettere a macerare 240 g di bacche di ginepro moderatamente pestate, 6 g d
54 Elisir Di Latte
Riponete tutti i componenti della ricetta in un vaso ermetico capace di contenerli, avendo l'avvertenza di introdurre il mezzo limone a piccoli spicchi senza però togliere la scorza. Lasciate macerare
55 Elisir Di Limone
Versa 50 cl di acqua e lo zucchero in una casseruola e, a fuoco basso, mescolando, lascia sciogliere lo zucchero. Alza poi la fiamma, porta ad ebollizione per un attimo, spegni e lascia raffreddare. L
56 Elisir Di Lunga Vita
In un recipiente di vetro mettete tutti gli ingredienti ridotti in polvere e lasciateli in infusione con 500 g di alcool per quindici giorni. Trascorso tale tempo, travasate in un altro vaso il liquid
57 Elisir Di Lunga Vita (2)
Fare macerare per 15 giorni 125 cl di brandy con 3 g di ciascuna delle seguenti sostanze: agarico bianco, radice di genziana, rabarbaro, cannella, zedoaria. Quando la macerazione sarà piuttosto inoltr
58 Elisir Di Menta
Ponete a macerare in un vaso le foglie di menta insieme all'alcool per circa 2 giorni. Aggiungete quindi il vino e le bucce di limone, lasciate riposare altri due giorni e filtrate. Consumate fresco n
59 Elisir Di Menta Col Miele
Ponete a macerare in un vaso le foglie di menta insieme all'alcool per circa 2 giorni. Aggiungete quindi il vino e le bucce di limone, lasciate riposare altri due giorni e filtrate. Aggiungere 150 g d
60 Elisir Di Primavera
In un vaso di vetro, a bocca larga rne a chiusura ermetica versate l'alcool assieme ad alcuni cucchiai di zucchero, quindi mettete a macerare la prima frutta che compare in primavera in quantità non e
61 Elisir Di Rose
Dopo aver scelto i petali delle rose più profumate del vostro giardino, poneteli in un mortaio con una manciata di zucchero e pestatele fino ad ottenere una pasta che porrete a macerare per una decina
62 Elisir Inglese
Fate macerare le spezie nell'alcool dentro un vaso a chiusura ermetica per dieci giorni, rimestando due volte al giorno. Aggiungete lo zucchero disciolto nell'acqua e lasciate riposare per cinque gior
63 Ellisse
Versare i primi 3 ingredienti in un tumbler pieno di cubetti di ghiaccio. Allungare con ginger ale e decorare con la spirale di scorza di limone.
64 Eloisa
Frullare 1/2 avocado con 3 cubetti di ghiaccio e 2 cucchiai di Cointreau. Versare in un tumbler con 50 g di rum e allungare con Coca-Cola ghiacciata.
65 Elton
Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire nel tumbler stretto con ghiaccio.
66 Emanuela
Si prepara nel mixing glass con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizione fantasia.
67 Emergency
Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker. Servire nel calice panciuto.
68 Emergenza
Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker. Servire nel calice panciuto.
69 Emilio
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con chicchi di caffè.
70 Emperor
Versare con molta delicatezza nel tumbler stretto in modo che gli ingredienti non si mescolino.
71 English Highball
Preparare direttamente nel tumbler ampio in cui già si trovino cubetti di ghiaccio, mescolando con l'apposito cucchiaino; aggiungere soda e mescolare ancora, ma dolcemente. Servire con una scorza di l
72 Enrico
Agitare nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso con un'oliva farcita.
73 Erb Geen
Passate alla centrifuga il sedano e il cetriolo. Trasferite il succo nel bicchiere con dei cubetti di ghiaccio. Quindi aggiungete il succo di limone, lo sciroppo di kiwi, il Pompelmo Dry. Decorate con
74 Erica
Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail. Ultimare con velo di panna semimontata e gocce di Menta Verde Boero. Decorare con polvere di caffè e foglioline di menta fresca.
75 Eros
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio versando gli ingredienti nell'ordine. Mescolare delicatamente. Guarnire con scorza e fetta di limone. Cannucce.
76 Esotic Cachaga
Si prepara direttamente nel bicchiere old fashion con 2-3 cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con spirale di buccia d'arancia e cubetti di ananas.
77 Esotico
Versare nello shaker con ghiaccio i primi tre ingredienti. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler con ghiaccio completando con il centrifugato d'ananas. Mescolare delicatamente. Guarnir
78 Esotico (2)
Versate il vino, il liquore e lo zucchero nel mixer e con un lungo cucchiaio mescolateli senza agitare. Quindi distribuite il cocktail in alti bicchieri in cui avrete già sistemato molto ghiaccio trit
79 Esotico Mix
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con fetta di avocado e cannucce.
80 Espana
Agitare nel mixer. Servire nel calice panciuto, con una scorza di limone, una ciliegia ed eventualmente due cubetti di ghiaccio.
81 Espana Eggnog
Aprite l'uovo e versate il tuorlo nello shaker insieme agli altri ingredienti. Agitate con energia e poi aggiungete l'albume montato a neve. Mescolate con cura e servite spolverizzando con noce moscat
82 Esplorare
Si prepara nel mixer versando sul ghiaccio a cubetti prima la vodka, poi il Cointreau e il curacao blu. Mescolare, quindi servire.
83 Esprit
Versare direttamente gli ingredienti, nell'ordine, nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare. Guarnire con mezza fetta d'arancia e rondella di banana. Cannucce.
84 Est
Preparare nella bowl con tre fette d'ananas tagliate in cubetti, un quarto di melone tagliato in cubetti e alcuni acini d'uva. Servire nel calice panciuto con due cubetti di ghiaccio e una scorza di l
85 Estasi
Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire, rovesciando anche il ghiaccio, nel bicchiere tumbler grande. Guarnizioni fantasia. Cannucce.
86 Estasi (2)
Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Versare nel calice ampio, con una ciliegia sciroppata e una foglia di insalata rossa.
87 Estasi (3)
Mescolare con ghiaccio nel mixer. Servire nel calice basso, in cui si fa sciogliere una zolletta di zucchero.
88 Estate
Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con mezza ciliegina candita.
89 Estate '94
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con foglia di menta, scorza di limone, ciliegina rossa.
90 Estate (2)
Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con mezza ciliegina candita.
91 Estate Tropicale
Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, con fettina d'arancia, di pompelmo e di ananas, oltre a una foglia d'insalata verde.
92 Estoril 81
Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare e versare in un tumbler. Allungare con gassosa. Decorare con 1 fetta di limone.
93 Eternity
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spiedino di kiwi e ciliegina rossa al maraschino.
94 Europa
Preparare, con molto ghiaccio, nella bowl. Servire nei calici ampi, riempiendo i bicchieri a metà, aggiungendo gazzosa e decorando con frutta di stagione.
95 Eva Grog
Unire a birra non pastorizzata tipo Faxe ghiacciata la vodka alla pesca (tipo Keglevich); aggiungere a piacere ghiaccio. Versate tutto in un recipiente alto e aggiungete Vodka fino a che non vi soddis
96 Evelina
Mettete nel tumbler il ghiaccio, poi versatevi sopra la Vodka, la Chartreuse, lo sciroppo di lampone e il succo di limone. Mescolate e allungate a piacere con la Soda, precedentemente raffreddata in f
97 Everglade
Scuotere energicamente e a lungo nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con scorze d'arancia e di limone.
98 Everybody
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizioni fantasia con frutta di stagione.
99 Exit
Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, con fragoline.
100 Exotic Coffee
Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail.
101 Explorer
Agitare a lungo nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con un cubetto di ghiaccio.
102 Explorer (2)
Versare nel mixing glass sul ghiaccio.
103 Eze Village
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.