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Ricette Cocktails (G)
1 Gabi '94
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente i primi tre ingredienti e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Completare con il succo d'ananas Del Monte. Mescolare
2 Galliano Beach
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con fettina di lime e foglie di menta.
3 Gamba Di Legno
Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con un cubetto di ghiaccio.
4 Garden
Scuotere con ghiaccio tritato nello shaker. Servire nel gotto alto, con fette d'arancia e di limone e una fettina di mela; eventualmente decorare con altra frutta di stagione.
5 Gargano Cooler
Mettete nel bicchiere alto (ricordiamo che il bicchiere più adatto per questo tipo di bevanda è il tumbler) il Cognac e la Crema de Cassis; aggiungete i fragoloni tagliati a metà, le fette di banana,
6 Gargantua
Il 'Gargantua' è un semplice ma molto gradito punch a base di birra, di facile preparazione. Fate scaldare in una casseruola la birra insieme allo sherry fino quasi all'ebollizione, zuccherate a piace
7 Garibaldi
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto o nell'old fashion con cubetti di ghiaccio. Guarnire con mezza fetta d'arancia.
8 Garibaldi (2)
Mettete 4-5 cubetti di ghiaccio nel bicchiere da bibita o nel tumbler medio, versate il Bitter Campari, la spremuta d'arancia; mescolate per qualche istante e decorate con la fettina d'arancia tarocco
9 Gatsby
Questo long drink si prepara nello shaker. Mettete in quest'ultimo i cubetti di ghiaccio, poi versate la Grappa, il Mandarinetto e il succo di limone. Chiudete e agitate per qualche istante. Trasferit
10 Gatto Silvestro
Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto il cui bordo sia stato precedentemente bagnato con abbondante succo di limone e passato subito dopo nello zucche
11 Geisha
Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una foglia d'insalata verde.
12 Gemelli
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati con l'oliva verde di Spagna.
13 Gemma
Versare i primi quattro ingredienti nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto. Completare con lo Spumante Brut ben freddo. Guarnire con una ciliegina rossa
14 Genepi
Macerate come al solito le droghe in un vaso a chiusura ermetica assieme all'alcool e lasciate riposare per 15 giorni agitando di tanto in tanto. Filtrate ed aggiungete acqua e zucchero. Rimestate per
15 Genio
Mescolare. Guarnire con una fetta d'arancia e una di limone.
16 Gentile
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati guarnendo con una ciliegina rossa al maraschino.
17 Gentleman
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati guarnendo con una ciliegina rossa al maraschino.
18 Gentlemen
Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con una ciliegia al maraschino.
19 Genziana Amabile
Mettere a macerare 20 g di radici di genziana in 50 cl di alcool per 40 giorni, quindi decantare ed aggiungere 50 cl di vino bianco ed 50 cl di zucchero. Tonico, stomatico, digestivo, da usare con par
20 Genziana Cocktail
Grattugiare trenta grammi di radici di genziana e lasciarle immerse per ventiquattro ore in due litri di cognac. Aggiungere un litro abbondante di buon vino rosso invecchiato. Lasciare il liquido ben
21 George Julep
I 'juleps', che sono bevande originarie del Kentucky, hanno come caratteristica la presenza della menta. Se d'estate vi piace passare la serata sul balcone o in giardino, questa è la bibita che vi far
22 Georgia
Preparare direttamente nella bowl in cui già si trovino foglie di menta, zucchero e ghiaccio tritato. Servire nel cup precedentemente raffreddato in frigorifero e riempito a metà di ghiaccio tritato,
23 Geronimo Punch
Versare i primi 6 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere riempito di cubetti di ghiaccio. Decorare con 1/2 fetta d'arancia.
24 Get Up
Versate gli ingredienti nello shaker insieme al ghiaccio. Agitate con forza e servite nei bicchieri spolverizzati con altro cacao.
25 Ghibli
Agitare velocemente e servire nel bicchiere tumbler alto con alcuni cubetti di ghiaccio. Guarnire con fettine di pesca e cannucce colorate.
26 Ghirlandina
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda, sopra una pallina di gelato alla crema. Guarnire con ciliegina rossa e verde.
27 Ghost
Versate gli ingredienti nel mixer insieme ad alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolate e servite.
28 Giacky
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente e guarnire con spiedini di frutta fresca di stagione, un ciuffo di menta e cannucce.
29 Gianna Ti Amo!
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spiedino di pesca.
30 Gibson
Si prepara nel mixing glass con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con cipollina ('perla').
31 Gibson (2)
Si prepara nel mixing glass con cubetti di ghiaccio. Servire on the rocks nel bicchiere old fashion.
32 Gibson (3)
Si prepara nel miscelatore e si serve con una cipollina sott'aceto.
33 Gibson (4)
E' un tipico aperitivo secco che si prepara mescolando gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio. Servire con 1 cipollina dolce nel bicchiere.
34 Gibson (5)
E' un tipico aperitivo secco che si prepara mescolando gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio. Servire con 1 cipollina dolce nel bicchiere.
35 Gibson (6)
Mescolare gli ingredienti nel mixing-glass con poco ghiaccio. Servire in coppette da cocktail guarnendolo con la cipollina. Ottimo aperitivo secco, adatto a pranzi e cene.
36 Gibson (7)
Agitare nel mixer, con cubetti di ghiaccio. Servire in calice decorando con una cipollina.
37 Gibson (8)
Mettete il ghiaccio nel mixing-glass, unite il gin e il vermouth, mescolate ripetutamente e versate il cocktail nella coppetta filtrandolo con lo strainer in modo da trattenere il ghiaccio. Immergetev
38 Gibson (9)
Versate il gin e il vermouth dry nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio cristallino. Dopo aver raffreddato velocemente, servite nella coppetta da cocktail decorata con una cipollina in agro-dolc
39 Gigi 83
Si prepara direttamente nel bicchiere mettendo sul bordo un po' di caffè in polvere.
40 Gimlet
Mescolare bene tutti gli ingredienti con ghiaccio, mettere in un bicchiere da cocktail e servire.
41 Gin All'italiana
Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con scorza d'arancia.
42 Gin Alla Menta
Scuotere, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler stretto.
43 Gin Alla Menta (2)
Agitate il gin, il succo di limone e lo zucchero, assieme a del ghiaccio. Versate in un bicchiere old-fashioned già freddo. Guarnite la bevanda con le fettine di limone e d'arancia, lavate bene le fog
44 Gin And Cin
Agitare nel mixer, con cubetti di ghiaccio. Servire, con una scorza di limone, nel calice ampio in cui già si trovi del ghiaccio tritato.
45 Gin And French
Si prepara nel mixing glass con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con scorzetta di limone.
46 Gin And French (2)
Raffreddate il mixing glass con dei cubetti di ghiaccio. Versate il gin ed il vermouth, mescolando delicatamente. Servite nella coppetta cocktail, senza ghiaccio, strizzando la scorza di limone in sup
47 Gin And French (3)
Raffreddate il mixing glass con dei cubetti di ghiaccio. Versate il gin ed il vermouth, mescolando delicatamente. Servite nella coppetta cocktail, senza ghiaccio, strizzando la scorza di limone in sup
48 Gin And It
Si prepara nel mixing glass con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino.
49 Gin And It (2)
Si prepara nel miscelatore senza ghiaccio.
50 Gin And It (3)
Si tratta di un cocktail aperitivo, detto anche 'vermouth-gin', da preparare direttamente nei bicchieri usando vermouth rosso italiano. Gli ingredienti ben freddi si mescolano gentilmente nei bicchier
51 Gin And It (4)
Si tratta di un cocktail aperitivo, detto anche 'vermouth-gin', da preparare direttamente nei bicchieri usando vermouth rosso italiano. Gli ingredienti ben freddi si mescolano gentilmente nei bicchier
52 Gin And It (5)
Versare gli ingredienti freddi nel bicchiere da cocktail doppio. Facile da preparare, è un aperitivo dal gusto forte.
53 Gin And It (6)
Questo cocktail si prepara direttamente nella coppetta, prima ben gelata nel freezer, per 15 minuti, mescolando insieme gin e vermouth appena freddi.
54 Gin And It (7)
Si prepara nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio. Si serve nella coppetta per cocktail (raffreddata in precedenza nel freezer), si decora con la ciliegina rossa.
55 Gin And It (8)
Mescolate nel mixing glass i primi due ingredienti con dei cubetti di ghiaccio. Servite nella coppetta cocktail precedentemente raffreddata. Decorate con la ciliegina rossa al maraschino. Come aperiti
56 Gin And Tonic
Si versa il gin nel bicchiere alto sopra uno o due cubetti di ghiaccio. Si riempie di acqua tonica, si mischia e guarnisce con 1/2 fettina di limone.
57 Gin Casalingo
Per prima cosa prelevate la parte gialla della scorza del limone con il pelapatate. Mettete in un vaso l'acquavite, le bacche di ginepro, la scorza di limone a pezzetti e lo zucchero. Chiudete ermetic
58 Gin Cocktail
Agitate e versate in un bicchiere da cocktail.
59 Gin Daiquiri
Agitate bene i primi 3 ingredienti con ghiaccio. Versate in un bicchiere da cocktail già freddo e spolverato di zucchero.
60 Gin Dry
Versare direttamente nel calice basso in cui già si trovi un cubetto di ghiaccio. Servire con una scorza di limone.
61 Gin E Campari
Agitate il Campari e il gin assieme a 2 cubetti di ghiaccio. Spremete la scorza d'arancia nel bicchiere e lasciatela cadere dentro.
62 Gin E Cola
Mescolare delicatamente nel mixer, con pochi cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con due cubetti di ghiaccio e una fettina di limone.
63 Gin E Orange
Agitare nel mixer, con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con una fettina di pompelmo e una scorza d'arancia.
64 Gin E Soda
Versare direttamente nel tumbler ampio in cui si trovi del ghiaccio tritato, prima il succo di limone e lo zucchero con un po' di soda, mescolando dolcemente, poi il gin e l'angostura, infine riempire
65 Gin E Tonica
Riempire per un terzo il tumbler stretto in cui già si trovino cubetti di ghiaccio; versare acqua tonica e mescolare delicatamente con l'apposito cucchiaino. Servire con una fetta di limone.
66 Gin Fizz
Con pochi cubetti di ghiaccio, shakerare il Gin, il succo filtrato e lo Sciroppo. Versare la miscela in un tumbler grande e completare con la soda water.
67 Gin Fizz (2)
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio completando con soda water. Guarnire con fetta di limone e ciliegina rossa al maraschino.
68 Gin Fizz (3)
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato. Versare sopra due cubetti di ghiaccio nel bicchiere alto e riempire con acqua frizzante o seltz. Guarnire con rametti di menta.
69 Gin Fizz (4)
Si prepara mescolando i primi quattro ingredienti nello shaker con ghiaccio. Dopo lo scuotimento aggiungere seltz freddissimo.
70 Gin Fizz (5)
Si prepara nello shaker con ghiaccio in cubetti. Prima di servire aggiungere seltz ghiacciato.
71 Gin Fizz (6)
Tranne la Soda Water che va aggiunta nel tumbler, tutti gli ingredienti vanno agitati nello shaker con dei cubetti di ghiaccio. Decorate il bicchiere con la ciliegina e la fettina di limone.
72 Gin Fizz Con Il Bimby
Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale tranne il ghiaccio: 30 secondi a velocità 9. Versa in una caraffa, unisci il ghiaccio e servi.
73 Gin Lemon
Mescolare in un bicchiere tumbler con ghiaccio in cubetti e riempire con acqua.
74 Gin Rosa
Versare direttamente nel calice basso e mescolare delicatamente. Servire con una piccola scorza d'arancia.
75 Gin Sour
Agitate bene il gin, il succo di limone e di arancia con lo zucchero e il ghiaccio. Versate in un bicchiere da whisky già freddo. Guarnite con la mezza fettina d'arancia e la ciliegia.
76 Gincana
Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, decorando il bicchiere con una fetta di limone e una scorza di pompelmo.
77 Ginepro Cocktail
In un litro abbondante di vino bianco mettere in infusione, per due giorni, cinque grammi di bacche di ginepro, quindici grammi di calzaya (specie di corteccia peruviana), quindici grammi di cassia am
78 Ginestra
Shakerare con cura il tutto, con l'accortezza di versare prima il Cointreau, quindi il gin e, per ultimo, il Galliano, il tutto sopra alcuni cubetti di ghiaccio. Servire in un bicchiere da cocktail be
79 Ginlet
Mescolare col cucchiaio i primi due ingredienti in un bicchiere da bar con ghiaccio in cubetti; colare; adornare con 1 fetta di limetta.
80 Giochi Piacevoli
Agitate bene i primi 4 ingredienti e versate in un bicchiere da cocktail già freddo. Servite con la fettina di limone.
81 Gioia
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con uno spicchio di pompelmo.
82 Gioiello
Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire, con una scorza di limone, nel tumbler stretto; eventualmente decorare con un ravanello tondo e una foglia d'insalata verde.
83 Giorgia
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizione: spolverare con cacao amaro.
84 Giorgio
Agitare nello shaker con cubetti di ghiaccio. Riempire per metà il tumbler stretto e aggiungere soda.
85 Giorgio (2)
Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una ciliegia sciroppata.
86 Giove
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino.
87 Giove (2)
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler medio pestando alcune fragole, zucchero di canna e pezzi di limone e inserendo i primi due ingredienti. Colmare con ghiaccio tritato. Guarnire con rametto
88 Gipsy Queen
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare e servire nella coppetta da cocktail ben fredda con il bordo incrostato di zucchero 'crustas'.
89 Gira La Banda
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Nessuna guarnizione.
90 Giraglia
Shakerare per qualche secondo gli ingredienti con ghiaccio, quindi servire in bicchieri da cocktail decorando con la spirale di buccia d'arancia.
91 Girasole
Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con una fetta d'arancia, un ravanello e una scorza d'arancia.
92 Girasole (2)
Private le fette di melone della buccia e dei semi e riducetele in pezzetti; mettetele nel bicchiere del frullatore. Sbucciate la pesca, spezzettatela e unitela al melone con il galliano, lo zucchero,
93 Girl
Mescolare gli ingredienti nel mixer e servire con ghiaccio.
94 Girlando Shooter
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda.
95 Gitano
Preparate il cocktail nello shaker, unendo alcuni cubetti di ghiaccio.
96 Giuditta
Si prepara direttamente nel bicchiere già riempito per metà di ghiaccio tritato, con alcune foglie di menta e una ciliegina sciroppata, mescolando dolcemente, ma a lungo. A operazione compiuta si deco
97 Giulebbe Di Rabarbaro
Si usano i piccioli delle foglie alte almeno 15 o 20 cm: prendendoli dalla base, si tirano verso il basso e si staccano torcendoli. Tagliare i piccioli a pezzi di 5 cm, pesarli, e farli bollire qualch
98 Giulia
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizione fantasia.
99 Giulia (2)
Agitare fortemente nello shaker e servire.
100 Giulia (3)
Scuotere nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con uno spruzzo di seltz e una scorza d'arancia.
101 Giulia (4)
Mettete il bicchiere (a calice) in freezer per almeno 30 minuti o nel frigorifero per circa 2 ore. Versate la William Poire e il Curacao Blu nel bicchiere, mescolate e servite.
102 Giulia (5)
Scuotere nello shaker con ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con una foglia di insalata verde.
103 Giuliana Crusta
Per prima cosa dovete predisporre il bicchiere (a calice) con la crusta: strofinate l'orlo con lo spicchio di limone, poi immergetelo nello zucchero, in modo che resti coperto da una striscia bianca d
104 Giulietta
Agitare nel mixer, con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con una fetta di limone.
105 Giuly
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con fettina d'arancia e ciliegina rossa.
106 Giuseppina Champagne Cocktail
Per prima cosa mettete nel flute i due cucchiaini di mandarinetto e di succo di uva nera; riempite poi il bicchiere con lo champagne, che deve essere ben gelato. Abbiate l'accortezza di mescolare una
107 Già Sai
Agitare vigorosamente i primi quattro ingredienti e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio aggiungendo il Mambo Dry Rum. Guarnire con fragoline di bosco, una fetta d'arancia, una f
108 Glamour
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere old fashioned con cubetti di ghiaccio completando con Limonata Schweppes. Guarnire con fettina di pesca.
109 Glasgow
Agitate bene, assieme a 3 cubetti di ghiaccio, versate in un bicchiere da cocktail già freddo e servite con sottili fettine di salmone o pane tostato e imburrato.
110 Glass
Scuotere nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con una foglia di menta.
111 Gloom
Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler ampio, con una fettina di limone e una lunga spirale di scorza di limone.
112 Gloria
Agitare con cubetti di ghiaccio nello shaker. Riempire per metà il flute. Aggiungere seltz e cubetti di frutta.
113 Glory
Scuotere, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel flute, con una ciliegia.
114 Glory Fizz
Agitare a lungo nello shaker, con ghiaccio. Servire nel tumbler ampio, aggiungendo, direttamente nel bicchiere, un cucchiaio di succo di cedro, e colmando con soda ben fredda.
115 Glow Giamaicano
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.
116 Go
Agitare energicamente e a lungo nello shaker con molto ghiaccio tritato. Servire nel tumbler stretto.
117 Godfather
Servire direttamente nel bicchiere old fashion con cubetti di ghiaccio.
118 Godfather (2)
Si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned con dei cubetti di ghiaccio.
119 Godmather
Si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned con dei cubetti di ghiaccio oppure nel calice, ben raffreddato e senza ghiaccio.
120 Godmother
Si prepara direttamente nel bicchiere old fashion con cubetti di ghiaccio.
121 Gogo
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con fragola sul bordo del bicchiere.
122 Gold Fizz
Mettete il ghiaccio nello shaker e aggiungete il Gin, lo zucchero, il tuorlo e il succo di limone. Chiudete, agitate per qualche istante, quindi versate il miscuglio nel tumbler medio. Riempite a piac
123 Gold Flip
Mettete il ghiaccio nello shaker e versate in questo la Vodka, lo Sherry e l'Amaretto. Aggiungete ora il tuorlo e lo zucchero. Agitate energicamente per alcuni secondi. Versate la miscela nel bicchier
124 Gold Time
Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker per metà pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in un bicchiere. Decorare con 1 fetta di limone e 1 ciliegia candita. Servire con le cannucce.
125 Gold Velvet
Mettere direttamente nel bicchiere il succo d'ananas, poi la birra e infine il vino. Servite senza mescolare.
126 Gold Velvet Club
Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spirale di scorza d'arancia e ciliegina rossa.
127 Golden
Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler.
128 Golden (2)
Agitare nello shaker con poco ghiaccio tritato. Servire nel flute.
129 Golden Cadillac
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda.
130 Golden Cadillac (2)
Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire in calice con una fetta d'arancia e una scorza di limone.
131 Golden Cobbler
Procuratevi un bicchiere a calice piuttosto capace e mettetevi lo zucchero, che diluirete completamente con la Soda water, mescolando con un cucchiaino; aggiungete il ghiaccio spezzettato o tritato gr
132 Golden Dream
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda.
133 Golden Dream (2)
Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con una fetta d'arancia.
134 Golden Drink
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio versando gli ingredienti nell'ordine. Mescolare delicatamente e servire con spiedino composto da ciliegine al maraschino Toschi, fette d
135 Golden Fizz
Come tutti i fizzes, il Golden fizz va servito freddissimo. Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, aggiungetevi il tuorlo, il succo di limone, lo zucchero a velo, la granatina e il gin. Avvolgete
136 Golden Fizz (2)
Agitare energicamente e a lungo nello shaker con ghiaccio in cubetti. Riempire a metà il tumbler ampio; aggiungere soda ben fredda mescolando dolcemente.
137 Golden Fizz (3)
Mescolare i primi 6 ingredienti. Agitare a lungo e con forza. Versare in un bicchiere e aggiungere della soda. Servire molto freddo.
138 Golden Fling
Versare i primi 3 ingredienti in uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare bene e passare in un tumbler. Allungare con bitter lemon. Decorare con 1 fragola, 1 pezzo d'ananas e un ombrellino di
139 Golden Gate
Versare rum bianco e sherry in un mixing-glass con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio, passare in una coppetta da cocktail e decorare con 1 scorza di limone.
140 Golden Gleam
Versare gli ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere a tulipano.
141 Golden Globe
Si prepara nel mixing glass con abbondante ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con scorza d'arancia.
142 Golden Lady
Agitare nello shaker i primi 3 ingredienti, quindi metterli nel bicchiere. Completare con lo champagne.
143 Golden Lavazza
Si prepara nello shaker. Si serve in un bicchiere da cocktail guarnire con polvere di caffè.
144 Golden Lemonade
Scuotere lungamente ed energicamente nello shaker con ghiaccio. Riempire per tre quarti il tumbler stretto e aggiungere soda ben fredda. Servire con una fetta d'arancia, una fetta di limone, una cilie
145 Golden Medallion
Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail. Grattugiare sul bicchiere un po' di scorza di limone.
146 Golden Medallion (2)
Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail. Grattugiare sul bicchiere un po' di scorza di limone.
147 Golden Medallion (3)
Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail. Grattugiare sul bicchiere un po' di scorza di limone.
148 Golden Peach
Mescolare con cura e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con scorzetta di limone e ciliegina rossa al maraschino.
149 Golden Touch
Mettere nel mixing glass il liquore al limone ed il vermouth, miscelare e versare nel flute. Colmare con spumante brut. Decorare con una fettina di limone e prezzemolo.
150 Goldfish
Agitare vigorosamente nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice ampio, con una fettina di limone, una di mandarino e una ciliegina candita.
151 Goldie
Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un tumbler. Allungare con soda all'arancia. Decorare con 1 scorza di limone.
152 Golf
Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi tre ingredienti nell'ordine. Agitare velocemente e servire nel tumbler con ghiaccio completando con Tonic Water Schweppes. Guarnire con fetta di l
153 Golf (2)
Mescolate i primi 3 ingredienti e versate in un bicchiere da cocktail. Servite con olive.
154 Golf Club
Agitare con ghiaccio, nello shaker. Servire nel calice basso, con una fettina di carota.
155 Gomez
Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Crustas di sale sul bordo del bicchiere.
156 Good
Agitare a lungo nello shaker con ghiaccio. Servire nel gotto alto, riempiendolo per un terzo, con un cubetto di ghiaccio e una fettina di carota.
157 Good (2)
Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute.
158 Good Evening
Mettete nel mixer alcuni cubetti di ghiaccio, versate gli ingredienti, mescolate e servite, allungando con soda.
159 Good Morning
Scuotere energicamente e a lungo nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una ciliegina sciroppata.
160 Goodbye
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ricciolo di panna montata e spolverare con cacao amaro.
161 Gorbaciov
Si prepara direttamente nel bicchiere old fashion con 2-3 cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente.
162 Gran Gavi
Agli ingredienti aggiungere uno spruzzo di orzata, uno spicchio di limone e ghiaccio.
163 Gran Gavi (2)
Agli ingredienti aggiungere uno spruzzo di orzata, uno spicchio di limone e ghiaccio.
164 Granatina
Mettere al fuoco il vino con la bacchetta di vaniglia e con il succo dei limoni. Quando bolle, si aggiunge lo zucchero e mescolando si fa bollire per una ventina di minuti, poi si filtra attraverso un
165 Grand Chartreuse
Dopo aver pestato le droghe nel mortaio di marmo, mettetele in un contenitore con alcool e lasciate macerare per 12 giorni agitando sue volte a giorno. Preparate quindi uno sciroppo sciogliendo a fiam
166 Grand Prix
Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, già riempito a metà di ghiaccio tritato, e decorare con cubetti di frutta di stagione.
167 Grand Slam
Aggiungere gli ingredienti al ghiaccio nello shaker.
168 Grand Slam (2)
Aggiungere gli ingredienti al ghiaccio nello shaker.
169 Grand Slam (3)
Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio ed unitevi gli altri ingredienti in quest'ordine: prima il punch svedese, poi il vermouth rosso ed infine il vermouth dry. Agitate per qualche istante ed inf
170 Grappa Ai Noccioli Di Albicocca
Ponete a macerare la grappa e i noccioli di albicocca ben pestati in un vaso di vetro esponendolo al sole per tre mesi. Agitate frequentemente il contenitore. Trascorso il tempo previsto filtrate il c
171 Grappa Ai Noccioli Di Ciliegia
Si pongono i noccioli di ciliegia pestati a macerare nella grappa dentro un vaso esposto al sole per una quarantina di giorni, agitando di tanto in tanto. Trascorso il periodo previsto filtrate. A que
172 Grappa Ai Noccioli Di Pesca
Dopo aver mondato i noccioli, pestateli finemente in un mortaio di marmo e quindi poneteli a macerare nella grappa. Esponete il tutto in un vaso al sole per sette giorni circa, agitando frequentemente
173 Grappa Ai Noccioli Di Susine Selvatiche
Essiccate al sole le susine selvatiche e quindi liberate i noccioli di quel poco di polpa che rimane loro attaccata dopo l'essiccazione. Lavateli bene, pestateli in un mortaio e poneteli a macerare in
174 Grappa Al Miele E Menta
Ponete la menta e il miele a macerare in un vaso con la grappa per una quarantina di giorni tenendolo bene esposto al sole e rovesciandolo di tanto in tanto. Trascorso il tempo previsto filtrate il tu
175 Grappa Al Pino Mugo
Ponete a macerare nella grappa le gemme di pino mugo e lo zucchero necessario per sei settimane al sole, curando di agitare molto frequentemente il tutto. Quindi filtrate con molta cura e imbottigliat
176 Grappa All'arancia
Mettere in un grosso vaso grappa e zucchero. Appendere con lo spago l'arancia al tappo di sughero (senza rovinare la buccia!), in modo tale che, chiudendo il vaso, questa resti sospesa sopra la grappa
177 Grappa All'arancia (2)
In un vaso di vetro si pongono a macerare la grappa con le bucce di tre arance tagliate a dadini e mondate dal bianco assieme a 30 g di zucchero. Si espone il vaso al sole per sei settimane. Trascorso
178 Grappa Alla Betulla
Immergete le foglie di betulla spezzettate in 25 cl di grappa e lasciate macerare per 20 giorni, mescolando di tanto in tanto. Filtrate quindi, aggiungendo il resto della grappa e il miele. Un bicchie
179 Grappa Alla Pera
La preparazione di questo liquore è molto semplice. Ponete tutti gli ingredienti a macerare in un vaso ermetico al sole per circa due mesi. A questo punto filtrate e imbottigliate tappando con sughero
180 Grappa Alla Ruta
Per ottenere una buona grappa alla ruta, bisogna servirsi di una grappa secca, con nessun retrogusto o quasi. Le grappe dolci, infatti, falsano l'inimitabile severità dell'erba svalutandone l'aroma. P
181 Grappa Alla Salvia
Fate macerare la salvia con 25 cl di grappa in un vaso chiuso ermeticamente agitando di tanto in tanto per una ventina di giorni. Filtrate per bene e unite al resto dell'alcool nel quale avrete discio
182 Grappa Arancia-caffè
Praticate dei piccoli fori sull'arancia e tappateli con i chicchi di caffè, infilandoli in modo che risultino per metà dentro e per metà fuori. Ponete a macerare l'arancia per una ventina di giorni in
183 Grappa D'uva
Mettete a macerare nella grappa la cannella, il coriandolo ed i chiodi di garofano, dopo dieci giorni filtrate. Cuocete l'uva a fuoco lento per un'ora mescolandola assiduamente senza aggiungere acqua.
184 Grappa Di Betulla
Macerate le foglioline di betulla in 25 cl di grappa per una ventina di giorni. Agitate ogni tanto e trascorso il periodo filtrate. Fate sciogliere il miele nella grappa ponendolo dentro un pentolino
185 Grappa Di Eucalipto
Fate macerare l'eucalipto in 25 cl di grappa dentro un vaso ermeticamente chiuso per 30 giorni agitando ogni tanto. Trascorso il periodo filtrate e preparate a parte la solita soluzione di miele e gra
186 Grappa Di Fichi
Fate macerare in un vaso ermetico i fichi per due mesi dopo averli ricoperti di miele e grappa. Trascorso il periodo previsto aggiungete tutti gli altri ingredienti e lasciate il composto riposare per
187 Grappa Di Lamponi
Ponete dapprima di lamponi dentro un vaso ermetico stendendoli ordinatamente sul fondo. Quindi spalmatevi sopra il miele dopo averlo leggermente riscaldato a bagnomaria ed aggiungete lentamente la gra
188 Grappa Di Melissa
In un recipiente di vetro ponete a macerare per 20 giorni la melissa in 25 cl di grappa. Trascorso il tempo previsto aggiungerete il resto della grappa in cui avrete disciolto il miele a bagnomaria. L
189 Grappa Di Miele
Si lasciano macerare per 10 giorni solo i vegetali con 25 cl di grappa in un vaso ermetico, agitando di tanto in tanto. Trascorso il periodo si filtra e contemporaneamente si scalda lentamente in bagn
190 Grappa Di Mirtilli Neri
In un recipiente di vetro si pongono a macerare grappa, mirtilli neri e zucchero, dopo aver per bene schiacciato i mirtilli con le dita uno per uno. Si tappa il vaso e si espone al sole per minimo sei
191 Grappa Di More
La preparazione di questo ottimo liquore è molto semplice. Disponete ordinatamente le more ed il limone sul fondo di un vaso e ricopriteli di miele in modo uniforme. Aggiungete la grappa e lasciate ma
192 Grappa Di Nespole
Mettete a macerare in un vaso ermetico 100 cl di grappa, un pugno di noccioli freschi di nespole e 30 g di zucchero per una quindicina di giorni, agitando una volta al giorno. Trascorso questo periodo
193 Grappa Di Pesca
Mettete la pesca tagliata in quattro spicchi a macerare con 25 cl di grappa per venti giorni dentro un vaso ermeticamente chiuso. Trascorso il tempo previsto filtrate ed aggiungete il resto della grap
194 Grappa Di Prugnoli Selvatici
Fate macerare in un vaso per sei settimane i prugnoli in mezzo litro di grappa agitando di tanto in tanto. Trascorso il periodo, sciogliete il miele nel resto della grappa scaldandolo a bagnomaria in
195 Grappa Di Sorbo
La preparazione di questo ottimo liquore dalle proprietà salutari è semplicissima. Si pone a macerare in un vaso ermetico le bacche di sorbo e 30 g di zucchero nella grappa per quaranta giorni al sole
196 Grappa Di Tormentilla
Lasciate immersa la tormentilla nella grappa per almeno 4 settimane. La bottiglia dovrà essere ben chiusa ed infine agitata. Trascorso il periodo previsto il liquido dovrà essere filtrato. L'acquavite
197 Grappa Stomachica
Questo liquore è veramente facile da preparare. Innanzitutto mettete in una bottiglia 100 cl di grappa, la cannella e i 4 cucchiai con i malli delle noci, quindi tappate la bottiglia ed esponetela al
198 Grasshopper
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda.
199 Grasshopper (2)
Si prepara nello shaker con ghiaccio e si passa nei bicchieri da cocktail.
200 Grasshopper (3)
Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio, mettere in un bicchiere da cocktail e servire.
201 Grasshopper (4)
Agitare brevemente gli ingredienti nello shaker con cubetti di ghiaccio.
202 Grasshopper (5)
Agitare brevemente gli ingredienti nello shaker con cubetti di ghiaccio.
203 Grasshopper (6)
Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, poi la menta, la crema cacao e la crema di latte. Agitate per qualche istante, poi filtrate il cocktail in un bicchiere a calice.
204 Grasshopper (7)
Agitate bene nello shaker, assieme a 3 o 4 cubetti di ghiaccio, quindi versate in un bicchiere da cocktail già freddo.
205 Grazia
Agitare energicamente nello shaker. Servire, con cubetti di ghiaccio, nel tumber ampio con una scorza d'arancia.
206 Grazia (2)
Agitare energicamente nello shaker. Servire, con cubetti di ghiaccio, nel gotto alto con una scorza d'arancia.
207 Green
Preparare direttamente nel calice panciuto, già riempito di ghiaccio tritato.
208 Green Dragon
Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio tritato in uno shaker e versare in bicchieri da cocktail freddi.
209 Green Dragon (2)
Agitare nel mixer, con ghiaccio tritato. Servire, con ghiaccio tritato, nel calice ampio, aggiungendo una fettina di limone, una d'arancia, una scorza di pompelmo e una ciliegina sciroppata.
210 Green Eyes
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio cristallino. Mescolare delicatamente e guarnire con fetta di pompelmo, fetta di ananas, ciliegine rosse al maraschino e cannu
211 Green Fantasy
Mescolate tutti gli ingredienti, eccetto i kiwi, con una notevole quantità di ghiaccio tritato fino a quando non si ottiene la consistenza di un frappé. Servite in un bicchiere a palla, raffreddato, g
212 Green Fizz
Agitare vigorosamente nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Riempire per metà il gotto alto, aggiungere abbondante soda ben fredda e mescolare delicatamente. Servire sprizzando nel bicchiere il succo
213 Green Ice
Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail doppia ben fredda rabboccando con aranciata amara San Pellegrino. Guarnire con scorza di limone verde.
214 Green Island Cocktail
Mescolare tutti gli ingredienti, ad eccezione della crema di menta e delle foglie di ananas, con ghiaccio rotto in uno shaker, e versare in un bicchiere 'uragano' già freddo. Ricoprire con la crema di
215 Green Lady
Agitare vigorosamente nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire in calice con una foglia di basilico.
216 Green Lagoon
Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio rotto in uno shaker e versare in un bicchiere da cocktail precedentemente raffreddato.
217 Green Light
Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso con un po' di ghiaccio tritato e una scorza d'arancia.
218 Green River
Scuotere nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler ampio, con uno spruzzo di seltz e un rametto di menta.
219 Green Room
Versare gli ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare prima di versare in un tumbler piccolo.
220 Green Sea
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con foglia di menta.
221 Green Stinger
Mescolare gli ingredienti.
222 Green Swizzle
Versare, direttamente nel tumbler ampio, prima la crema e lo zucchero, mescolando dolcemente, poi il gin e l'angostura, infine riempire con soda. Servire con una fogliolina di menta spezzata in due pa
223 Gritti
Scuotere nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con uno spruzzo di seltz e una scorza d'arancia.
224 Grog All'uovo
Montate il tuorlo con lo zucchero e, quando sarà diventato quasi bianco, passatelo in un bicchiere da grog riscaldato. Scaldate l'acqua e il rum separatamente e versateli sull'uovo, mescolando bene. S
225 Grog Di Caffè
In una tazza riscaldata versare un bicchierino di cognac, una tazza di caffè molto caldo, quattro zollette di zucchero ed una scorza di limone. Volendo, dare fuoco al tutto e poi bere.
226 Grog Di Ciliegie
Mettete nel bicchiere da grog le ciliegie e lo zucchero. Su questi ingredienti versate l'acqua bollente e, subito dopo, il Brandy. Mescolate appena. Servite con un cucchiaino a manico lungo o con uno
227 Grog Di Ciliegie (2)
Questo grog, pur essendo come tutte le bevande di questo tipo l'ideale quando fa molto freddo, grazie alla modesta quantità della componente alcoolica (in questo caso il brandy) ed al delizioso ed inv
228 Guadalupe
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con una scorza di limone.
229 Guarano
Agitare nel mixer, con molto ghiaccio. Servire nel calice ampio con un cubetto di polpa di melone.
230 Guardiamarina
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino.
231 Gypsy
Si prepara nello shaker riempito per un quarto di ghiaccio in cubetti, versando prima la vodka poi il Benedictine e l'orange bitter. Agitare lo shaker velocemente, in due riprese, quindi servire.
232 Gypsy (2)
Agitare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio.