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Ricette Cocktails (I)
1 I And You
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con fettina di pesca, foglioline di menta e cannucce colorata.
2 I Tre Moschettieri
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino, versando sui cubetti di ghiaccio gli ingredienti nell'ordine indicato. Agitare e servire ben fresco.
3 Iam-nuts
Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda . Guarnire con nocciole tritate.
4 Ibrido
Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire nel calice ampio, con una fettina d'arancia e una scorza di pompelmo.
5 Ice Black Jack
Si prepara nello shaker. Servire nella coppa a spumante dolce. Guarnire con polvere di biscotto.
6 Ice Coffee
Preparare direttamente nel gotto basso, con ghiaccio tritato.
7 Ice Orange Drink
Pelate a vivo le arance e privatele dei noccioli. Servendovi di un frullatore, versate tutto nel boccale e aggiungete il gin, il vermouth dry e lo zucchero. Frullate il tutto per qualche minuto e filt
8 Ice Tea
Preparare direttamente nel gotto basso in cui si trovino già cubetti di ghiaccio. Servire con una scorza di limone e quattro fette di pesca.
9 Iceberg
Mescolate dolcemente e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Guarnire con spiedino di frutta esotica e cannucce.
10 Iceberg (2)
Mescolate e servite in un bicchiere ghiacciato.
11 Ideale
Agitare a lungo e con energia nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire in calice con una ciliegia al maraschino e una nocciola.
12 Idromele
Era questa la bevanda degli antichi tanto decantata da Platone? Chi ne prova il sapore sarebbe tentato di rispondere di sì. Lasciate macerare in un vaso ben chiuso la cannella, il garofano ed il limon
13 Idromele (2)
Lasciate macerare in un vaso ben chiuso la cannella, il garofano ed il limone nell'alcool per 10 giorni. Trascorso questo periodo, filtrate. Mescolate il miele con l'acqua e fate bollire fino a ridurr
14 Ikebana
Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio. Completare con Fragola Mix Del Monte. Guarnire con fantasia di frutta.
15 Il Capo
Agitare, con cubetti di ghiaccio nello shaker. Servire nel calice ampio con fettine d'arancia, di mandarino e di pompelmo.
16 Il Cardinale
Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire in calice, con scorze d'arancia e di limone.
17 Il Cocktail Delle Marmotte
Versate in una tazza la polvere del budino e fatela amalgamare, rimestando con il cucchiaio di legno, con tre cucchiaiate di latte, facendo attenzione che non si formino grumi. A parte scaldate il rim
18 Il Colpo
Agitate bene, assieme al ghiaccio, e versate in un bicchiere da cocktail già freddo.
19 Il Duca
Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire in calice con qualche fragola.
20 Il Duomo
Scuotere nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con una ciliegia al maraschino.
21 Il Duomo (2)
Agitare nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con due cubetti di ghiaccio, uno spruzzo di seltz e una fettina d'arancia.
22 Il Giornalista
Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire in calice con una scorza di limone e una ciliegina sciroppata.
23 Il Magnifico
Preparate questo cocktail nel miser, con del ghiaccio.
24 Il Marocco
Preparare direttamente nel gotto basso, con due cubetti di ghiaccio. Servire con una fettina d'arancia.
25 Il Massimo
Agitare vigorosamente nello shaker, con ghiaccio. Servire nel calice basso con una ciliegina al maraschino.
26 Il Massimo (2)
Agitare vigorosamente nello shaker, con ghiaccio. Servire nel tumbler stretto con una ciliegina al maraschino.
27 Il Mio Amore È Vicino
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente i primi tre ingredienti e servire nella coppetta da cocktail ben fredda con sprizzo scorza d'arancia. Guarnire con ciliegina ross
28 Il Mondo
Agitare a lungo nello shaker, con molto ghiaccio. Servire nel flute con cubetti e trancio d'ananas. Guarnire con una ciliegia sciroppata.
29 Il Padrino
Versare i liquori nel bicchiere basso e largo sopra dei cubetti di ghiaccio.
30 Il Presidente
Agitare nel mixer con poco ghiaccio. Servire nel gotto basso, con una ciliegina al maraschino.
31 Il Re
Mescolare nel mixer con ghiaccio. Servire nel calice basso.
32 Il Tempo Delle Fragole
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella tumbler basso con 2-3 cubetti di ghiaccio. Guarnire con foglioline di menta e spiedino di fragole.
33 Il Top
Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una scorza di limone.
34 Ilenia
Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizioni fantasia.
35 Immagine
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con frutta di stagione.
36 Imperial Crusta
Preparate la crusta in questo modo: mettete in un piattino da caffè il succo di arancia, e in un altro lo zucchero. Bagnate il bordo di un bicchiere a calice nel succo di arancia, passatelo poi nello
37 Imperial Drink
Nello shaker con ghiaccio e servire nel bicchiere old fashioned con scaglie di ghiaccio. Guarnire con una fragolina con ciuffo di menta sul bordo.
38 Imperial Eggnog
Agitare vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti, poi aggiungere il bianco d'uovo montato a neve. Servire nel tumbler ampio, con un pizzico di noce moscata.
39 Imperial Mix
Mettete in un bicchiere a calice largo e basso il gelato, poi il maraschino e il kirsch; mescolate delicatamente, per ammorbidire appena il gelato, quindi riempite il bicchiere con spumante e servite.
40 Imperiale
Agitare vigorosamente nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Versare, riempiendo per due terzi, nel gotto alto o nel tumbler ampio in cui già si trovi del ghiaccio tritato. Aggiungere soda. Mescolare
41 Imperiale (2)
Agitare con poco ghiaccio tritato nel mixer. Servire nel calice basso, con un'oliva.
42 Imperiale Fizz
Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve nei bicchieri alti con cubetti di ghiaccio. Riempire di acqua frizzante e servire.
43 Impronta
Agitare nello shaker. Servire nel calice panciuto, con una ciliegia al maraschino ed eventualmente due cubetti di ghiaccio.
44 In-out
Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi tre ingredienti nell'ordine. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere old fashioned con ghiaccio. Rabboccare con Soda Water.
45 Inca
Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler ampio, con una ciliegina sciroppata e una scorza di limone.
46 Incanto
Stemperare mezza pallina di gelato alla stracciatella con una tazzina di caffè espresso Lavazza e la panna liquida. Versare nello shaker con ghiaccio il Myers's Rum, l'Amaretto di Saronno e il compost
47 Incoronazione
Agitare vigorosamente nello shaker. Servire nel calice basso, con un cubetto di ghiaccio, una fettina d'arancia e scorze di limone e di pompelmo.
48 Incubo
Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con fettine d'arancia e pompelmo.
49 Indian
Scuotere energicamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto con una scorza di arancia.
50 Indian Summer
Versare i primi 5 ingredienti in un frullatore con del ghiaccio tritato. Azionare il frullatore a grande velocità per 2 minuti. Versare in un tumbler da 33 cl. Decorare con 1 pezzo di noce di cocco e
51 Indiana
Agitare con ghiaccio nel mixer. Servire riempiendo per un terzo un tumbler ampio e aggiungendo una scorza di limone tagliata a spirale e una ciliegia.
52 Indiana (2)
Agitate gli ingredienti nello shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio, quindi servite.
53 Indianapolis
Versare i primi 3 ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio completando con lo Spumante Brut ben freddo. Guarnire con un
54 Indipendence Punch
Preparare nella bowl con cubetti di ghiaccio decorando con frutti di stagione. Servire nel cup con una scorza di limone.
55 Indy
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda dopo aver messo lo sciroppo sul fondo. Guarnire con due mezze fettine d'arancia e una ciliegina rossa.
56 Inferno
Scuotere nello shaker con ghiaccio. Servire nel flute.
57 Infusione Di Ginepro
Lasciare le bacche nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile per migliorare l'alito.
58 Infuso Di Abrotano
Mettere i rametti nell'acqua bollente per 15 minuti. Utile per curare l'anemia.
59 Infuso Di Abrotano (2)
Mettere le sommità e le foglie secche nell'acqua bollente per 15 minuti. 1 tazza prima dei pasti. Utile per aumentare l'appetito.
60 Infuso Di Acetosa
Lasciare 20 g di foglie d'acetosa in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti. Utile per l'acne.
61 Infuso Di Acetosa (2)
Lasciare 40 g di radici d'acetosa in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti. Utile per l'acne.
62 Infuso Di Achillea
Lasciare 20 g di fiori o di foglie essiccate in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti. Utile per l'acne.
63 Infuso Di Altea
Lasciare fiori e foglie in 100 cl d'acqua bollente per 10 minuti. Utile contro l'angina.
64 Infuso Di Ammi
Preparare l'infuso mettendo 80 g di semi di ammi in 1 litro di acqua bollente. Utile per accelerare l'abbronzatura.
65 Infuso Di Aneto
Mettere i semi di aneto nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile per aumentare la secrezione lattea nelle giovani mamme.
66 Infuso Di Angelica
Lasciare i semi nell'acqua bollente per 15 minuti. Filtrare e dolcificare con il miele. Utile per risvegliare l'appetito.
67 Infuso Di Argentina
Lasciare in infusione le foglie nell'acqua per 10 minuti. Utile per curare infiammazioni alla gola.
68 Infuso Di Aristolochia
Lasciare le radici nell'acqua bollente per 15 minuti. Utile contro l'artrite.
69 Infuso Di Ballota
Lasciare 50 g di sommità fiorite di ballota in acqua bollente per 10 minuti.
70 Infuso Di Ballota (2)
Lasciare 50 g di sommità fiorite di ballota in acqua bollente per 10 minuti. Utile contro stati di angoscia: 3 tazze al giorno.
71 Infuso Di Balsamita
Lasciare 20 g di fiori e foglie secchi di balsamita in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti. Di solito 1 tazza dopo i pasti principali.
72 Infuso Di Basilico
Mettere le foglie di basilico nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile per aumentare la secrezione lattea nelle giovani mamme.
73 Infuso Di Biancospino
Lasciare 50 g di fiori secchi di biancospino in 1 litro di acqua bollente per 10 minuti. Utile contro l'arteriosclerosi: 3 tazze al giorno.
74 Infuso Di Biancospino (2)
Lasciare i fiori e la prugna nell'acqua bollente per 15 minuti. Utile contro stati di angoscia: 3 tazze al giorno, di cui una prima di coricarsi la sera.
75 Infuso Di Bocca Di Lupo
Lasciare la pianta nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile contro stati di angoscia: 3 tazze al giorno.
76 Infuso Di Camomilla Romana, Olmaria, Melissa E Semi Di Finocchio
Lasciare in infusione nell'acqua bollente tutte le erbe per 5 minuti, quindi filtrate e consumate, senza dolcificare. L'infuso è molto utile per favorire la digestione dopo pasti abbondanti.
77 Infuso Di Carciofo
Bollire l'acqua, versare le foglie di carciofo e lasciare riposare per 5 minuti. Filtrare. Berne 2 o 3 tazze al giorno, meglio lontano dai pasti. L'infuso ha un'azione depurativa.
78 Infuso Di Carciofo (2)
Far bollire per 10 minuti le foglie di carciofo in 100 cl d'acqua fredda e filtrare. Berne 3 tazze al giorno per contrastare il colesterolo.
79 Infuso Di Cardo, Verbena, Carciofo E Tarassaco
Fate bollire cardo, verbena, carciofo e tarassaco nell'acqua per 5 minuti, quindi filtrate e dolcificate con miele di tarassaco. Prendere l'infuso prima di dormire. L'infuso è molto utile per preserva
80 Infuso Di Carote
Mettere i semi nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile per aumentare la secrezione lattea nelle giovani mamme.
81 Infuso Di Cedrina
Lasciare 30 g di foglie di cedrina in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti.
82 Infuso Di Cicoria
Mettere le foglie secche nell'acqua bollente per 15 minuti. 2 tazze al giorno. Utile per aumentare l'appetito.
83 Infuso Di Cinquefoglio
Lasciare 20 g di rizoma essiccato di cinquefoglio in 100 cl d'acqua bollente per 15 minuti. Utile per l'afta.
84 Infuso Di Cinquefoglio (2)
Bollire 20 g di pianta secca di coda cavallina in 100 cl d'acqua per 30 minuti, in modo da ridurre il liquido. Utile per l'afta.
85 Infuso Di Cipolle
Questo infuso, utile per detergere ulcere cutanee, si ottiene lasciando il bulbo schiacciato nell'acqua bollente per 30 minuti.
86 Infuso Di Consolida Maggiore
Lasciare in infusione le radici nell'acqua per 12 ore. Utile per curare infiammazioni alla gola.
87 Infuso Di Coriandolo
Lasciare 40 g di frutti di coriandolo in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti. Di solito se ne prende 1 tazza dopo ogni pasto. Utile energetico.
88 Infuso Di Driade
Lasciare 20 g di foglie secche di driade in 100 g d'acqua bollente per 10 minuti. Utile per l'afta.
89 Infuso Di Dulcamara
Lasciare 20 g di rami giovani essiccati di dulcamara in 100 cl d'acqua bollente per 30 minuti.
90 Infuso Di Erba Roberta
Mettere 50 g di foglie di erba roberta in 100 g di acqua bollente e zuccherare. Utile per l'afta.
91 Infuso Di Erba Roberta (2)
Lasciare in infusione le sommità fiorite nell'acqua per 10 minuti. Utile per curare infiammazioni alla gola.
92 Infuso Di Fieno Greco
Mettere i semi nell'acqua bollente per 15 minuti. 1 tazza prima dei pasti. Utile per aumentare l'appetito.
93 Infuso Di Finocchio Selvatico
Lasciare i semi nell'acqua bollente, coperto, per 10 minuti. Utile per aumentare la secrezione lattea nelle giovani mamme.
94 Infuso Di Fiori D'arancio
Lasciare 10 g di fiori d'arancio in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti.
95 Infuso Di Foglie Di Menta
Mettere in infusione 10 foglie di menta in 1 tazza d'acqua e addolcire con 1 cucchiaino di miele. Utile contro l'alito cattivo.
96 Infuso Di Fumaria
Lasciare le sommità nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile contro l'arteriosclerosi: 1 tazza al giorno per 8 giorni al mese.
97 Infuso Di Fumaria (2)
Lasciare le sommità nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile contro l'arteriosclerosi: 1 tazza al giorno per 8 giorni al mese.
98 Infuso Di Galega
Mettere la pianta nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile per aumentare la secrezione lattea nelle giovani mamme.
99 Infuso Di Gelso Nero
Lasciare in infusione le foglie nell'acqua per 15 minuti. Utile per curare infiammazioni alla gola.
100 Infuso Di Genepì
Mettere le sommità fiorite essiccate nell'acqua bollente per 15 minuti. 1 tazza prima dei pasti. Utile per aumentare l'appetito.
101 Infuso Di Ghiande Essiccate Di Quercia
Lasciare 1 pizzico di polvere di ghiande essiccate di quercia in 1 tazza d'acqua bollente. Utile contro le manifestazioni dell'alcolismo.
102 Infuso Di Ginestra Dei Carbonai
Lasciare 30 g di fiori di ginestra dei carbonai in 100 cl d'acqua bollente per 10 minuti.
103 Infuso Di Ginestrino
Lasciare i fiori nell'acqua bollente (coperto) per 10 minuti. Utile contro stati di angoscia: 1 tazza dopo i pasti principali per 10 giorni.
104 Infuso Di Imperatoria
Lasciare le radici secche nell'acqua bollente per 10 minuti. 2 tazze al giorno. Utile per aumentare l'appetito.
105 Infuso Di Luppolo
Lasciare le infiorescenze nell'acqua bollente per 10 minuti. 1 tazza prima dei pasti principali. Utile per aumentare l'appetito.
106 Infuso Di Maggiorana
Lasciare fiori e foglie nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile contro l'angina: 3 tazze al giorno, di cui una prima di coricarsi.
107 Infuso Di Malto
Lasciare il malto in una tazza d'acqua bollente per 10 minuti, a bagnomaria. Utile per aumentare la secrezione lattea nelle giovani mamme.
108 Infuso Di Margheritina
Lasciare fiori e foglie in 100 cl d'acqua bollente per 10 minuti. Bere lontano dai pasti. Utile contro l'angina.
109 Infuso Di Melissa
Mescolare e lasciare 60 g di fiori e fusti secchi di melissa in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti, coperchiando.
110 Infuso Di Nepetella
Lasciare 50 g di fiori e fusti secchi di nepetella in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti.
111 Infuso Di Noce
Mettere le foglie nell'acqua bollente per 15 minuti. Utile per curare l'anemia.
112 Infuso Di Olmaria
Lasciare le sommità e le foglie nell'acqua bollente, quindi lasciar raffreddare 15 minuti prima di filtrare. Utile contro l'arteriosclerosi: 3 bicchieri al giorno lontano dai pasti.
113 Infuso Di Origano
Lasciare in infusione per non più di due minuti le sommità nell'acqua bollente. Filtrare. 2 tazze al giorno. Utile per aumentare l'appetito.
114 Infuso Di Ortica
Lasciare 50 g di pianta d'ortica in 1 litro d'acqua bollente per 15 minuti.
115 Infuso Di Ortica Bianca
Lasciare 25 g di sommità fiorite essiccate d'ortica bianca in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti. Utile per curare l'anemia.
116 Infuso Di Parietaria
Lasciare 30 g di pianta fresca di parietaria in 100 cl d'acqua bollente.
117 Infuso Di Parietaria E Coda Cavallina
Lasciare le erbe nell'acqua bollente per 10 minuti.
118 Infuso Di Passiflora
Lasciare i fiori nell'acqua bollente per 15 minuti. Utile contro le manifestazioni dell'alcolismo.
119 Infuso Di Passiflora (2)
Lasciare i fiori nell'acqua bollente, coperto, per 15 minuti. Utile contro l'angina: 2 tazze al giorno, di cui una prima di coricarsi la sera.
120 Infuso Di Pilosella
Lasciare la pilosella nell'acqua bollente per almeno 20 minuti. Da bere lontano dai pasti.
121 Infuso Di Porro
Lasciare 3 g di semi di porro in 50 g di vino bianco bollente per 10 minuti.
122 Infuso Di Prugnolo
Lasciare 50 g di fiori di prugnolo in 1 litro d'acqua per 10 minuti. Utile per l'acne.
123 Infuso Di Ribes Nero
Lasciare le foglie nell'acqua per 15 minuti. Utile contro l'arteriosclerosi: 3 tazze al giorno per tutto l'inverno.
124 Infuso Di Rosa Gallica
Lasciare i petali nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile contro l'angina.
125 Infuso Di Rosmarino
Sminuzzare bene le foglie di rosmarino, quindi farle bollire per 1 minuti circa. Filtrare. 1 bicchiere prima e dopo i pasti per contrastare il colesterolo.
126 Infuso Di Rosolaccio
Lasciare i petali nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile contro l'angina.
127 Infuso Di Salvia
Mettere le foglie nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile per inibire la secrezione lattea nelle giovani mamme.
128 Infuso Di Scolopendrio
Mettere le foglie nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile per inibire la secrezione lattea nelle giovani mamme.
129 Infuso Di Sedano Selvatico
Lasciare le radici in acqua bollente per 10 minuti. Utile contro l'artrite.
130 Infuso Di Semi
Lasciare tutti i semi in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti. Aggiungere 1 pizzico di cannella.
131 Infuso Di Semi (2)
Lasciare tutti i semi in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti.
132 Infuso Di Stachys
Lasciare 50 g di sommità fiorite secche in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti.
133 Infuso Di Tiglio
Lasciare i fiori nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile contro l'angina: bere subito.
134 Infuso Di Timo
Lasciare 1 rametto secco di timo in 1 tazza d'acqua bollente per 10 minuti. Utile per curare l'anemia.
135 Infuso Di Tormentilla
Lasciare 20 g di rizoma secco di tormentilla in 100 cl d'acqua bollente per 15 minuti. Utile per l'afta.
136 Infuso Di Trifoglio D'acqua, Angelica E Semi Di Sesamo
Far macerare per 5 minuti tutte le erbe nell'acqua bollente. Dopo avere filtrato e dolcificato la tisana, consumatela la sera prima di coricarvi. L'infuso è molto utile per curare diverse irritazioni
137 Infuso Di Tè Verde, Rosa Canina E Rosmarino
Dopo aver fatto bollire l'acqua, lasciare in infusione le erbe per qualche minuto, quindi filtrare e dolcificare con miele grezzo. Bere l'infuso ben caldo. L'infuso è molto utile contro le allergie.
138 Infuso Di Verbena
Mettere le sommità fiorite nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile per aumentare la secrezione lattea nelle giovani mamme.
139 Infuso Di Viola Del Pensiero
Lasciare 50 g di fiori e di foglie secche di viola del pensiero in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti, mescolando bene. Utile per l'acne.
140 Infuso Di Vischio
Mettere 10 g di foglie fresche di vischio in 100 cl d'acqua calda (non bollente).
141 Infuso Di Vischio (2)
Mettere le foglie fresche in 100 cl d'acqua bollente. Utile contro l'arteriosclerosi: 100 cl al giorno per 10 giorni al mese.
142 Infuso Dimagrante
Mescolate gli ingredienti e riponeteli in un vaso di vetro a chiusura ermetica. All'occorrenza usatene 2 cucchiai, fatti bollire nell'acqua per 10 minuti. Filtrate e bevete l'infuso al mattino e alla
143 Infuso Rinfrescante Alla Menta
In una casseruolina, portate a ebollizione 80 cl di acqua. Ponete in una teiera le foglie di menta fresca, quelle di salvia ed il dragoncello. Quando l'acqua bolle, versatela nella teiera, mescolate,
144 Inghilterra
Mescolare con ghiaccio in cubetti nel mixer. Servire nel calice ampio con una fettina d'arancia, una scorza di limone, una ciliegina al maraschino e una ciliegina sciroppata.
145 Ingrid
Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta da cocktail. Servire ghiacciato. Decorare in superficie con un lieve strato di crema latte.
146 International Coffee
Si prepara direttamente nel ballon (ben riscaldato con acqua bollente) versando per primo il caffè, poi i due liquori, quindi aggiungete la panna montata e fresca, infine, goccia a goccia, versate il
147 Internazionale
Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato e si serve con una scorzetta di limone.
148 Internazionale (2)
Agitare, con poco ghiaccio in cubetti, nel mixer. Servire nel calice basso, con due chicchi di caffè.
149 Invasion
Scuotere nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel gotto alto, con una fetta di limone e una foglia d'insalata verde.
150 Io China E Tu
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con germogli di menta fresca, una fettina di lime e cannucce.
151 Io Voglio Andare A Vivere In Campagna
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con fettina di prugna.
152 Iosette
Si prepara nel bicchiere old fashioned con ghiaccio. Versare gli ingredienti e mescolare. Guarnire con una fetta d'arancia, una ciliegina rossa e cannucce corte.
153 Ipp Coffee
Mescolare gli ingredienti e decorare in superficie con uno strato di crema latte e cioccolato amaro.
154 Ippocrasso
Agitare vigorosamente. Servire nel gotto basso, con o senza uno spruzzo di seltz e un cubetto di ghiaccio.
155 Iride
Agitare nel mixer con ghiaccio. Servire nel calice basso con una scorza d'arancia e un'oliva.
156 Iride Al Caffè
Versare direttamente nel cup o nel tumbler stretto. Se gradito, aggiungere un cucchiaino di zucchero. Mescolare lentamente e servire senza decorazioni.
157 Irish Cocktail
Si prepara nel miscelatore e si serve con una oliva verde.
158 Irish Coffee
Riscaldare i bicchieri, sciacquando li in acqua bollente. Versarvi il caffè, aggiungere lo zucchero e l'Irish whisky e mescolare. Montare la panna fino al punto di renderla densa e farla scivolare len
159 Irish Coffee (2)
Si prepara nel bicchiere tipico bombato da Irish Coffee. Versare alla fine, con delicatezza, la crema di latte usando il dorso di un cucchiaino. Non mescolare.
160 Irish Coffee (3)
Versare il whisky nel bicchiere bordato di zucchero, riempire di caffè fino a 3 cm dall'orlo e coprire con panna montata.
161 Irish Coffee (4)
Mettere in un bicchiere lo zucchero e farlo sciogliere con una piccola parte del caffè caldo. Quindi aggiungere il whisky ed il rimanente caffè ancora bollente ed infine sovrapporre un abbondante cucc
162 Irish Coffee (5)
Scaldare un bicchiere a calice. Versare il whisky e aggiungere lo zucchero, quindi riempire con il caffè molto caldo fino a due dita dal bordo. Mescolare bene per sciogliere lo zucchero, quindi versar
163 Irish Coffee (6)
Versare il caffè caldo, quindi lo zucchero e il Whisky in un bicchiere. Versate poi la panna a filo facendola scivolare vicino al bordo, utilizzando il dorso di un cucchiaio caldo. Servire quindi con
164 Irish Coffee (7)
Nell'apposito calice (riscaldato con acqua bollente) versate il caffè zuccherato, aggiungete il Whisky e, aiutandovi con un cucchiaino, unite la panna semimontata in superficie senza mescolare. Prima
165 Irish Coffee (8)
In un bicchiere senza gambo o in una piccola tazza da tè mettete 1 cucchiaino di zucchero. Aggiungete una buona quantità di whisky irlandese. Versate sopra il caffè e mescolare fino a far sciogliere l
166 Irlanda
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con fetta di limone, bandierina irlandese, e cannucce.
167 Ischia
Agitare nello shaker gli ingredienti con alcuni cubetti di ghiaccio, dopo averli versati nell'ordine. Quindi, aggiungere uno spruzzo di scorza di limone e servire in una coppa da cocktail.
168 Ischia (2)
Agitare a lungo nello shaker, con ghiaccio. Servire nel calice basso, con una ciliegina al maraschino.
169 Ischia (3)
Agitare nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbier ampio, con uno spruzzo di seltz, un ciuffo di menta, una scorza d'arancia e una cannuccia.
170 Isola '94
Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente i primi 4 ingredienti e servire nella coppetta da cocktail ben fredda con aggiunta di Fragola Drink Boero. Guarnire con fragolina di b
171 Isola Bella
Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire in calice con una fetta di pesca, un cubetto di ananas e una ciliegia.
172 Isola Bella (2)
Agitare nello shaker con ghiaccio e servire nei bicchieri da cocktail (coppette).
173 Issimo
Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta da cocktail. Decorare con panna e cacao in polvere.
174 Italia Pousse-café
Questo pousse-café è formato da tre colori (che ricordano appunto il tricolore italiano), ottenuti mescolando tra loro gli ingredienti a due a due prima di versarli nel bicchiere. Mettete in un bricch
175 Italian Pleasure
Si prepara nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con fettina di limone e ciliegina rossa al maraschino.
176 Italico
Agitare a lungo nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto con una scorza di limone.
177 Italico (2)
Agitare a lungo nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto con una fetta di limone e foglie d'insalata rossa.
178 Itchiban
Agitare con cubetti di ghiaccio di shaker. Servire nel calice panciuto, con un pizzico di noce moscata grattugiata all'ultimo momento.
179 Izarra Cocktail
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio e si serve nei bicchieri da cocktail possibilmente refrigerati.
180 Izarra Dry
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio e si serve ben fresco, nei bicchieri possibilmente refrigerati.
181 Izascun
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda e guarnire con ribes nero.