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Ricette Cocktails (M)
1 Macaroni
Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con una fettina di pomodoro.
2 Macerato Di Bugula
Lasciare a contatto le sommità oer 6 ore. Utile per curare infiammazioni alla gola.
3 Macerato Di Cipolla
Lasciare le cipolle nel latte per 24 ore. Filtrare. Utile contro le manifestazioni dell'alcolismo.
4 Macerato Di Fagioli
Macerare i legumi nell'acqua per 10 ore, quindi bollire a fuoco basso per 15 minuti. Utile contro l'arteriosclerosi: 3-4 tazze al giorno, 3 giorni la settimana, per 1 mese.
5 Macerato Di Valeriana
Mettere a macerare le radici nell'acqua per 12 ore. Utile contro l'angina: 2 tazze piccole ogni giorno.
6 Macerato Di Valeriana (2)
Mettere a macerare le radici nell'acqua per una notte. Utile per diminuire l'appetito (1 bicchiere freddo 10 minuti prima dei due pasti principali).
7 Macerato Di Verga D'oro
Far macerare nel vino bianco 1 pizzico di pianta secca di verga d'oro ridotta in polvere per 12 ore. Filtrare.
8 Macumba
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio versando gli ingredienti nell'ordine. Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con polvere di caffè.
9 Macumba (2)
Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con un pezzetto di banana e un pizzico di cioccolato grattugiato in superficie.
10 Madame
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice basso, con una ciliegia.
11 Madame Butterfly
Versate del ghiaccio nello shaker, aggiungete il vino, il liquore e il succo di limone filtrato. Poi unite l'albume dell'uovo e agitate con forza. Servite in bicchieri alti, insieme a ghiaccio tritato
12 Madison
Mescolare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio.
13 Madison Avenue
Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel flute con un cubetto di ghiaccio.
14 Madison Square
Va preparato nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare nel modo consueto e servire subito.
15 Madrid
Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una ciliegia.
16 Madrid (2)
Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una ciliegia.
17 Maeba
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fragola.
18 Maeba Smile
Si prepara nello shaker. Servire nella coppetta a spumante dolce. Decorare con lieve strato di crema latte.
19 Magenta
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler ampio, con fettine di limone e d'arancia, una ciliegia e un cubetto d'ananas.
20 Magic Moment
Versare gli ingredienti nel mixing glass con abbondante ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con scorzetta di limone.
21 Mahui Fizz
Versare i primi 4 ingredienti in un frullatore riempito per un terzo di ghiaccio tritato. Miscelare ad alta velocità fino ad ottenere uan crema spumosa. Versare in un bicchiere da 33 cl e decorare con
22 Mai Dire Mai
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel gotto alto, decorando con foglie di menta fresca.
23 Mai-tai
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato e si versa nei bicchieri alti, riempiti a loro volta per 1/3 con ghiaccio tritato. Guarnire con una mezza fettina di ananas sormontato da una ciliegia.
24 Mai-tai (2)
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel gotto alto, decorando con foglie di menta fresca.
25 Mai-tai (3)
Versare i primi 6 ingredienti direttamente nel tumbler con cubetti di ghiaccio. Mescolare con un cucchiaio e decorare con ananas, 2 ciliegine e 1 rametto di menta.
26 Maiorca
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con uno spruzzo di seltz e una scorza d'arancia.
27 Maiori
Mescolare i primi due ingredienti con ghiaccio. Guarnire con fettina di limone.
28 Malaga Eggnog
Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Aggiungere il bianco d'uovo montato a neve. Servire nel gotto alto, con un pizzico di noce moscata spolverizzata in superficie.
29 Maldive
Si prepara direttamente nel bicchiere old fashion con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con spiedino di fragole e ciliegine rosse al maraschino e cannucce corte.
30 Malesya
Versate gli ingredienti in una capace caraffa, con del ghiaccio e un po' di soda. Mescolate con cura e servite in larghe coppe.
31 Malesya (2)
Mescolate gli ingredienti nel mixer, insieme a del ghiaccio tritato. Versate nelle coppe e guarnite con cubetti di ghiaccio.
32 Malibu Cola
Mettere i primi due ingredienti nel bicchiere lungo con cubetti di ghiaccio. Riempire il bicchiere con la coca cola. Servire con decorazione di foglie di cedro.
33 Malindi
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fetta di limone e una ciliegina rossa al maraschino.
34 Mama Ueba
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con un piccolo mandarino cinese con una ciliegina rossa al maraschino.
35 Mamma Rai
Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel cup.
36 Mamon
Preparare direttamente nel tumbler ampio sul cui fondo si trovino già cubetti di ghiaccio. Aggiungere molta soda e mescolare dolcemente. Servire con una scorza di limone, una fettina di carota e la ca
37 Mamoya
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fragolina e alcune foglie di menta.
38 Man
Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con un ravanello tondo.
39 Manana
Scuotere nello shaker con molto ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con uno spicchio di limone.
40 Manaua
Scuotere nello shaker con molto ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con uno spicchio di limone.
41 Mancino
Agitare nel mixer, con cubetti di ghiaccio. Servire, con una fettina di limone, nel tumbler stretto; se gradita, si può aggiungere soda.
42 Mandarin Marsala
Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato. Guarnire con una spirale di buccia d'arancia.
43 Mandarina Club
Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire nel calice ampio con spicchi di mandarino.
44 Mandarinetto
Per confezionare questo ottimo liquore procedete in modo seguente. In 100 g di alcool lasciate in infusione la cannella ed il chiodo di garofano. Nel rimanente alcool mettete a macerare le bucce di ar
45 Mandarino Fizz
Per prima cosa mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, poi aggiungete il Mandarine, la Granatina, l'albume, lo zucchero e il succo di limone. Chiudete lo shaker e agitatelo per alcuni secondi. Ver
46 Mandingo
Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire in calice, sprizzandovi sopra una buccia d'arancia e decorando con una ciliegina al maraschino.
47 Mandingo (2)
Scuotere vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto.
48 Mandorla Rosa
Scuotete bene la Crème De Noyaux, l'orzata, il whisky, il kirsch e il succo di limone, assieme a 1 cucchiaino di ghiaccio tritato. Versate sul ghiaccio in bicchieri old-fashioned già freddi ed aggiung
49 Manga
Scuotere nello shaker con molto ghiaccio tritato. Servire in una mezza noce di cocco decorando con un cubetto di ananas e una ciliegina sciroppata.
50 Mango
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fettina d'ananas e una fettina di limone.
51 Mango Sherbet
Sistemate tutti gli ingredienti in un frullatore e mixate il tutto per qualche secondo, fino ad ottenere un succo liscio e omogeneo. Trasferite il drink in una caraffa e refrigerate per due o tre ore.
52 Manhasset
Agitate bene i primi 4 ingredienti, assieme a del ghiaccio, versate in un bicchiere da cocktail già freddo e guarnite con la scorza di limone, dopo averla spremuta sulla bevanda.
53 Manhattan
Si prepara nel mixing glass con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ciliegina rossa al maraschino.
54 Manhattan (10)
Versate nel mixer i tre ingredienti, mescolate e servite nel bicchiere basso da whisky.
55 Manhattan (11)
Mescolate i primi 4 ingredienti e versate su del ghiaccio in un bicchiere da cocktail. Servite con ciliegine da cocktail.
56 Manhattan (12)
Agitate tutti gli ingredienti con ghiaccio e versate in un bicchiere old-fashioned già freddo.
57 Manhattan (2)
Si prepara nel miscelatore con ghiaccio. Si serve nel bicchiere da cocktail con una ciliegia al Maraschino.
58 Manhattan (3)
Agitare whisky e vermouth con ghiaccio e mettere in un bicchiere da cocktail. Completare con la ciliegia e servire.
59 Manhattan (4)
Dopo essere stato rimescolato nel mixer con poco ghiaccio, il composto si serve con 1 ciliegina nel bicchiere.
60 Manhattan (5)
Dopo essere stato rimescolato nel mixer con poco ghiaccio, il composto si serve con 1 ciliegina nel bicchiere.
61 Manhattan (6)
Si versano nel mixing-glass gli ingredienti nell'ordine con poco ghiaccio. Sevire in bicchieri da cocktail decorando con la ciliegia. Consigliato la sera.
62 Manhattan (7)
Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una fettina di limone.
63 Manhattan (8)
Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una fettina di limone.
64 Manhattan (9)
Si prepara nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio. Si presenta nella coppetta per cocktail (ben raffreddata nel freezer); si decora con la ciliegina. In origine il Manhattan veniva preparato con
65 Manhattan Dry
Si prepara nel miscelatore con ghiaccio. Si serve nel bicchiere da cocktail con una oliva.
66 Manhattan Dry (2)
Si prepara nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio. Si presenta nella coppetta per cocktail (ben raffreddata nel freezer); si decora con la ciliegina.
67 Manhattan Perfect
Si prepara nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio. Si presenta nella coppetta per cocktail (ben raffreddata nel freezer); si decora con la ciliegina.
68 Mania
Versate gli ingredienti nel mixer con del ghiaccio, mescolate e servite.
69 Manilla Sunset
Versare i primi 4 ingredienti in un mixing-glass pieno di cubetti di ghiaccio. Mescolare bene con il cucchiaio e passare in un tumbler. Decorare con 1/2 fetta d'arancia, 1 rametto di menta fresca e un
70 Manola
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con chicchi di caffè.
71 Manolo
Mettete lo Sherry ben freddo) e il Curacao nel mixing-glass, mescolate con il cucchiaino a manico lungo, quindi versate nella coppetta fredda. Profumate con la scorza d'arancia, che strizzerete sul co
72 Manuel
Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto.
73 Manuelito
Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso con una ciliegina sciroppata, decorando con un chicco di caffè.
74 Mar Del Plata Pousse Café
Versare direttamente nel tumbler stretto in modo che gli ingredienti non si mescolino tra loro; il bicchiere può essere raffreddato precedentemente nel frigorifero, ma non troppo.
75 Mar-co
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fetta di banana e una ciliegina rossa al maraschino.
76 Maracaibo
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler con alcuni cubetti di ghiaccio cristallino, completando con acqua minerale e guarnendo con 1 fetta di limone.
77 Maracaibo (2)
Versate nel mixer alcuni cubetti di ghiaccio, aggiungete il vino e i liquori e poi versate nei bicchieri.
78 Maracao
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con fettine di arancia, di limone, di mandarino e di pompelmo.
79 Maracas
Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere old fashion con un paio di cubetti di ghiaccio. Guarnire con una fetta di limone e una fragolina.
80 Maraja
Mescolare delicatamente nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una scorza d'arancia.
81 Maraschino
Mescolare tutti gli ingredienti.
82 Maraschino (2)
Mettete i noccioli di amarene in un vaso, coperti dall'alcool e lasciateli macerare per tre mesi. Trascorso il tempo previsto filtrate l'alcool. Preparate uno sciroppo facendo bollire l'acqua e zucche
83 Maratona
Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una grossa fetta d'arancia.
84 Marbella
Agitare nel mixer con molto ghiaccio tritato. Servire nel tumbler stretto.
85 Marcaff
Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fragola.
86 Marco Polo
Questo liquore è di facile preparazione e facilita la digestione. Si lasciano macerare le droghe in un vaso con l'alcool per circa quindici giorni, dopo averle preventivamente frantumate in un mortaio
87 Mare Verde
Guardando nel fondo del bicchiere riempito con questo cocktail si avrà l'impressione di vedere le onde del mare. Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker. Unite il vermut, la vodka e la crema di men
88 Marenross
Macerare in un recipiente di vetro foglie, zucchero, vino, buccia di limone tagliata a striscioline sottili. Agitare ogni tanto per far sciogliere lo zucchero. Dopo 45 giorni aggiungere l'alcool e las
89 Margarita
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda con il bordo incrostato di sale.
90 Margarita (2)
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato e si serve nel bicchiere da cocktail con l'orlo bordato di sale.
91 Margarita (3)
Strofinare l'orlo di un bicchiere Margarita con il succo di lime prima e col sale dopo. Mescolare bene tutti gli ingredienti con ghiaccio, mettere in un bicchiere e servire.
92 Margarita (4)
Inumidite il bordo del calice (o doppia coppetta) con lo spicchio di limone, adagiate il bordo inumidito in un piattino con dentro sufficiente sale e poi mettetelo a raffreddare nel freezer. Versate i
93 Margarita (5)
Inumidite il bordo del calice (o doppia coppetta) con lo spicchio di limone, adagiate il bordo inumidito in un piattino con dentro sufficiente sale e poi mettetelo a raffreddare nel freezer. Versate i
94 Margarita (6)
Strofinare l'orlo del bicchiere con la buccia del limone, quindi salarlo leggermente. Agitare insieme con il ghiaccio tutti gli ingredienti eccetto il sale. Mettere il composto ottenuto nel bicchiere.
95 Margarita (7)
Strofinare l'orlo del bicchiere con la buccia del lime, quindi salarlo leggermente. Agitare insieme con il ghiaccio tutti gli ingredienti eccetto il sale. Mettere il composto ottenuto nel bicchiere.
96 Margarita (8)
Agitare gli ingredienti nello shaker. Servire in coppetta da cocktail orlata di sale.
97 Margarita (9)
Agitare gli ingredienti nello shaker. Servire in coppetta da cocktail orlata di sale.
98 Margarita (aculpulco 1948 Original)
Agitare con ghiaccio e mettere in un bicchiere con il bordo strofinato con il sale.
99 Margherita
Agitare a lungo nello shaker, con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto con ghiaccio.
100 Margherita (2)
Agitare nel mixer con molto ghiaccio tritato. Servire nel tumbler ampio il cui bordo, bagnato di succo di limone, sia stato precedentemente passato nel sale fino. Decorare con una margherita.
101 Maria
Questo digestivo si prepara direttamente nel bicchiere (a calice), mescolando insieme i due liquori. Se lo preferite a temperatura ambiente, servitelo subito; altrimenti tenetelo in frigorifero per 15
102 Maria Bonita
Versare i primi 3 ingredienti in un mixing-glass pieno di ghiaccio tritato. Mescolare bene. Passare in un bicchiere e decorare con 1 pezzo d'ananas.
103 Maria Chiara
Si prepara direttamente nel bicchiere flute ghiacciato versando alla fine il Pinot ben freddo. Mescolare delicatamente.
104 Marianna
Agitare nel mixer con ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con una scorza di limone spremuta nel bicchiere.
105 Marianna (2)
Si prepara nel mixing glass. Riempire di champagne. Guarnire con fetta di limone, d'arancia e foglioline di menta fresca.
106 Marie
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda.
107 Marie Brizard
Versare nel bicchiere grande due dita di Marie Brizard; un dito di succo di limone, aggiungere acqua gassata o tonic water fredde, cubetti di ghiaccio. Mescolare e servire.
108 Marie Helene Crusta
Inumidite col limone il bordo del bicchiere, immergetelo nello zucchero e ponetelo nel freezer almeno per dieci minuti. Mettete il ghiaccio nello shaker. Versate la vodka l'Apricot, il succo di limone
109 Mariella
Si prepara direttamente nei bicchieri con ghiaccio, decorandoli con foglie di menta.
110 Marilyn
Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Guarnire con una rondella di kiwi, una ciliegina rossa al maraschino, alcune foglie di menta e cannucce.
111 Marilù
Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ciliegina rossa al maraschino.
112 Marimba
Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire in calice decorando con un ravanello tondo.
113 Marina
Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una sottile spirale di scorza d'arancia e una ciliegina rossa.
114 Marina (2)
Scuotere nello shaker con poco ghiaccio tritato. Servire nel gotto alto con uno spruzzo di schweppes. Decorare con una fetta d'arancia e una fogliolina di menta fresca.
115 Maristella
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ciliegina verde e una scorzetta di limone.
116 Marnissimo
Versare nel bicchiere grande lo zucchero e aggiungere il Grand Marnier riscaldato a bagnomaria (un bicchiere circa è la dose). Aggiungere una quantità doppia di caffè caldo. Mescolare e decorare la su
117 Marsal
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con una fetta d'arancia, una foglia d'ananas, una ciliegina rossa al maraschino e cannucce.
118 Marsala Flip
Agitare velocemente nello shaker. Servire nel gotto basso, con una velatura di noce moscata grattugiata.
119 Marsala Martini
Scuotete bene, con ghiaccio, i primi 3 ingredienti, quindi versate in un bicchiere da cocktail già freddo. Spremete la scorza di limone e lasciatela cadere dentro il bicchiere.
120 Marsaletto
Mettere in un vaso noci, vino, cannella e chiodi di garofano ed esporre al sole per 40 giorni, poi filtrare ed aggiungere, per ogni litro ottenuto, 250 g di zucchero e 350 g di alcool.
121 Martina
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ciliegina rossa al maraschino.
122 Martina (2)
Mescolare a lungo nel mixer con ghiaccio. Servire nel calice basso, con un'oliva.
123 Martinelli
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con fettina d'arancia.
124 Martinez
Mescolate bene, con ghiaccio. Versate in un bicchiere da cocktail già freddo.
125 Martini Blu
Agitate bene tutto, aggiungete ghiaccio e versate in un bicchiere da cocktail già freddo.
126 Martini Cocktail
Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato. Si versa nel bicchiere da cocktail e si serve con una oliva verde.
127 Martini Cocktail (2)
Nel mixer pieno per metà con cubetti di ghiaccio, mescolare gin e vermouth. Agitare bene. Mettere in un bicchiere da cocktail e guarnire con lo spicchio di limone.
128 Martini Cocktail (3)
Nel mixer pieno per metà con cubetti di ghiaccio, mescolare gin e vermouth. Agitare bene. Mettere in un bicchiere da cocktail. Guarnire con lo spicchio di limone.
129 Martini Cocktail (4)
Nel mixer pieno per metà con cubetti di ghiaccio, mescolare gin e vermouth. Agitare bene. Mettere in un bicchiere da cocktail. Guarnire con lo spicchio di limone.
130 Martini Cocktail (5)
Riempire uno shaker per metà con cubetti di ghiaccio. Mettere tutti gli ingredienti nello shaker e agitare bene. Mettere in un bicchiere da cocktail il composto ottenuto nello shaker. Guarnire con lo
131 Martini Cocktail (6)
Agitare nel mixer a lungo, con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso, con un'oliva e una scorza di limone precedentemente spremuta nel bicchiere.
132 Martini Cocktail (7)
Versate gli ingredienti nel mixer, mescolate e servite ghiacciato.
133 Martini Cocktail (8)
Agitate gin e vermouth con ghiaccio e versate in un bicchiere da cocktail già freddo. Servite con olive e tartine salate.
134 Martini Cocktail Dry
Si prepara nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio. Si serve nella coppetta per cocktail. Decorare con 1 oliva.
135 Martini Dolce
Si prepara nel mixing-glass con poco ghiaccio e si serve in coppette da cocktail. Simile al Martini Dry, ne rappresenta la versione 'più morbida'.
136 Martini Dolce (2)
Mescolate gin e vermouth, aggiungete del ghiaccio e versate in un bicchiere da cocktail già freddo. Spremete la scorza d'arancia nel bicchiere e lasciatela cadere dentro. E' molto forte.
137 Martini Dry
Agitare gin e vermouth con ghiaccio nel mixer. Mettere in un bicchiere da cocktail. Aggiungere l'oliva e servire.
138 Martini Dry (2)
Si prepara nel mixer, versando gli ingredienti nell'ordine sopra dei cubetti di ghiaccio e mescolando. Si serve nei bicchieri da cocktail aromatizzati con 1 spruzzo di buccia di limone e con 1 oliva.
139 Martini Dry (3)
Si prepara nel mixer, versando gli ingredienti nell'ordine sopra dei cubetti di ghiaccio e mescolando. Si serve nei bicchieri da cocktail aromatizzati con 1 spruzzo di buccia di limone e con 1 oliva.
140 Martini Dry (4)
Mescolare gli ingredienti con poco ghiaccio nel mixing-glass, utilizzando il cucchiaio lungo. Servire in coppette da cocktail. Aperitivo classico.
141 Martini Dry (5)
Mescolare a lungo nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso, con un'oliva e una scorza di limone.
142 Martini Dry (6)
Servendovi di un frullatore, versate nel boccale il gin e il vermouth e lasciate mescolare il tutto per pochi secondi. Servite il drink, versando nei bicchieri la scorzetta di limone e il ghiaccio. Su
143 Martini Dry Cocktail
Si prepara agitando fortemente nel mixing glass (bicchierone da cocktail) con ghiaccio molto freddo ed aggiungendo appena prima di versare uno sprizzo di buccia di limone. Oliva verde per completare i
144 Martini Extra Dry
Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato. Si versa nel bicchiere da cocktail e si serve con una oliva verde.
145 Martini Extra Dry (2)
Agitare gin e vermouth con ghiaccio nel mixer. Mettere in un bicchiere da cocktail. Servire con lo spicchio di limone.
146 Martini Extra Dry (3)
Mescolare a lungo nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso, con un oliva e una scorza di limone precedentemente spremuta nel bicchiere.
147 Martini For All
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda.
148 Martini Medium
Agitare gin e vermouth con ghiaccio nel mixer. Mettere in un bicchiere da cocktail. Aggiungere l'oliva e servire.
149 Martini On The Rocks
Preparare direttamente nel tumbler stretto in cui già si trovino cubetti di ghiaccio. Servire con un'oliva e una scorza di limone precedentemente spremuta nel bicchiere.
150 Martini Perfect
Versate il Gin e i due Vermouth nel mixing glass con dentro i cubetti di ghiaccio, mescolate per 6-8 secondi. Servite nella coppetta per cocktail con la ciliegia.
151 Martini Red
Mescolare con ghiaccio tritato nel mixer. Servire nel calice basso con una ciliegia.
152 Martini Sweet
Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato. Si versa nel bicchiere da cocktail e si serve con una oliva verde.
153 Martini Sweet (2)
Agitare gin e vermouth con ghiaccio nel mixer. Mettere in un bicchiere da cocktail. Aggiungere l'oliva e servire.
154 Martini Sweet (3)
Unire gli ingredienti nel mixer con ghiaccio e mescolare.
155 Martini Sweet (4)
Unire gli ingredienti nel mixer con ghiaccio e mescolare.
156 Martini Sweet (5)
Questo cocktail si prepara nel mixing-glass, procedendo in questo modo: mettete il ghiaccio nel bicchiere miscelatore e unitevi il gin e il vermouth rosso. Mescolate con cura gli ingredienti ed infine
157 Martini Sweet (6)
Unite gli ingredienti nel mixer con 2 cubetti di ghiaccio, quindi servite nella coppa da Martini.
158 Martini Traditional
Agitare gin e vermouth con ghiaccio nel mixer. Mettere in un bicchiere da cocktail. Aggiungere l'oliva e servire.
159 Martini Very Dry
Si prepara nel mixing glass.
160 Martini Vodka
Si prepara nel mixing glass con ghiaccio, si serve nella coppetta per cocktail con l'oliva.
161 Martinique
Agitare nel mixer con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso con una fetta d'arancia e una di limone.
162 Mary
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fettina di limone.
163 Mary (2)
Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso con scorza di limone.
164 Mary Fizz
Agitare, con molto ghiaccio, nel mixer. Versare, riempiendo per due terzi, nel gotto alto o nel tumbler ampio in cui già si trovi del ghiaccio tritato. Aggiungere soda e gazzosa e mescolare dolcemente
165 Mary Pickford
Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, unite il rum, il succo di ananas, la granatina e il maraschino. Agitate energicamente per qualche istante, poi filtrate il cocktail in un bicchiere a calice
166 Mary Pikford
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.
167 Mary Pikford (2)
Si tratta di un cocktail dedicato alla famosa attrice degli anni d'oro di Hollywood. Si prende soprattutto come dissetante, preparato nello shaker con ghiaccio.
168 Mary Pikford (3)
Si tratta di un cocktail dedicato alla famosa attrice degli anni d'oro di Hollywood. Si prende soprattutto come dissetante, preparato nello shaker con ghiaccio.
169 Mary Poppins
Agitare a lungo nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con un pizzico di polvere di cacao in superficie.
170 Marzia
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con lamponi.
171 Massei
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda.
172 Masy
Versate in ciascun bicchiere 1 cucchiaio di grappa di pere e 3 gocce di angostura. Colmate sino all'orlo con champagne ghiacciato e servite.
173 Matador
Agitare nel mixer con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una ciliegina.
174 Matador (2)
Versate gli ingredienti nel mixer, mescolate e servite con ghiaccio.
175 Matador Pick Me Up
Per la preparazione di questo cocktail bisogna usare il mixing-glass, ben gelato in precedenza nel frigorifero o nel freezer. Per prima cosa mettete nel bicchiere miscelatore i cubetti di ghiaccio, po
176 Mate All'argentina
Si mette un cucchiaino o due di Mate in un piccolo recipiente di metallo, poi si versa su dell'acqua appena calda e si tira da una cannuccia, anche questa di metallo.
177 Mate Cocido
Mettere l'erba del mate in infusione per qualche minuto nell'acqua calda, e quindi filtrarlo in tazza.
178 Mate Con Il Latte
Mettere l'erba del mate in infusione per qualche minuto nell'acqua calda, e quindi filtrarlo in tazza. Aggiungere un goccio di latte.
179 Matisse
Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda con sprizzo di scorza d'arancia. Guarnire con una fettin
180 Matrona
Mettete il succo di pomodoro nel mixing-glass e conditelo con sale, pepe e succo di limone a piacere; poi unite i cubetti di ghiaccio e mescolate a lungo (se preferite, potete usare direttamente succo
181 Mattino Rosa
Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una fetta di limone.
182 Matuljska
Agitare bene i primi tre ingredienti nel bicchiere tumbler con cubetti di ghiaccio. Allungare con Ginger Ale. Servire con 1 ciliegina al maraschino.
183 Maurilio
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con una fragola a spicchi e una fetta di kiwi divisa in due e cannucce.
184 Maurizio
Agitare a lungo nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una fetta di limone e un pezzo di albicocca.
185 Maurizio (2)
Agitate gli ingredienti nello shaker con del ghiaccio, quindi servite.
186 Maxi 'o
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina bianca.
187 Maya
Versare i primi 5 ingredienti in un frullatore con del ghiaccio tritato. Azionare il frullatore per alcuni secondi e passare in un bicchiere senza stelo. Decorare con 1 fetta d'ananas, 1 rametto di me
188 Mayfair
Scuotere vigorosamente nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler stretto con una scorza d'arancia.
189 Mayfair (2)
Scuotere vigorosamente nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio con una fetta d'arancia, una scorza di limone e un pezzetto d'albicocca.
190 Mazagan
Mettete i cubetti di ghiaccio in un bicchiere tumbler alto, unite il cognac, il maraschino, poi l'angostura, lo sciroppo di zucchero e finite di riempire con caffè freddo. Mescolate.
191 Mazzaro
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con scorza di limone.
192 Mdj Light
Si prepara nel tumbler grande. Versate la crema di menta verde e la crema cacao bianca sopra i cubetti di ghiaccio, infine aggiungete la panna e mescolate il tutto.
193 Me & You
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizioni fantasia.
194 Med
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare velocemente e servire nel tumbler con ghiaccio. Guarnire con spiedino di frutta di stagione e cannucce.
195 Mediterraneo
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ciliegina rossa al maraschino.
196 Mediterraneo (2)
Agitare delicatamente nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto senza decorazioni.
197 Melagrana Royale
Passate al passaverdura con il disco a fori fini i semi di una melagrana e raccogliete il succo in una ciotola. Versatene un cucchiaio in un calice unite qualche chicco di melagrana e riempite di Pros
198 Melissa
Agitate gli ingredienti nello shaker, insieme al ghiaccio, e servite.
199 Melody
Decorare con un pizzico di biscotto sbriciolato Si prepara nello shaker. Servire nella coppa a spumante dolce.
200 Melon
Versare direttamente la polpa del melone e dell'anguria (tagliate a pezzettini) in coppe da gelato lasciandole poi in frigorifero. Versare infine gli altri ingredienti. Servire con foglioline di menta
201 Melrose
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fragola e una fogliolina di menta.
202 Melrose Place
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare e servire nel bicchiere tumbler con ghiaccio. Guarnire con arancia e ananas.
203 Memories
Si prepara nello shaker con ghiaccio in cubetti e si serve nei bicchieri da cocktail.
204 Memphis
Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell'ordine. Agitare e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizioni fantasia.
205 Memphis Sparkling Beer Cocktail
Una birra chiara doppio malto, un 'po'' di menta (beh, è a gusto ma diciamo che la birra deve assumere un colore verdolino non troppo smorto nè troppo scuro altrimenti la menta diviene troppo insisten
206 Men
Agitare nel mixer con ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con un cubetto di ghiaccio, una fettina di limone, una scorza d'arancia.
207 Mergellina
Mescolare i primi ingredienti con ghiaccio.
208 Meridiana
Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail.
209 Merisette
Mettete le ciliegie selvatiche, mature, pulite e con il nocciolo in un vaso o in una damigianetta e versatevi sopra l'acquavite, quanta ne basta per coprirle appena. Fate macerare per 40 giorni. Trasc
210 Meryl Streep
Versare gli ingredienti nello shaker con un po' di ghiaccio, agitare e servire in coppette da cocktail doppio.
211 Messicano
Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi tre ingredienti nell'ordine. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler con ghiaccio completando con aranciata dolce Fanta. Guarnire co
212 Messico City
Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker, versate lo sherry e gli altri due liquori, agitate e servite.
213 Metropolitan
Agitare nello shaker. Servire nel calice basso.
214 Metà E Metà
Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con uno spruzzo di seltz e una scorza di limone.
215 Meus Deus
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail doppia ben fredda. Guarnire con ovetto di cioccolato alla nocciola.
216 Mexican
Agitare nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel gotto basso, con un cubetto di ghiaccio e una scorza di limone.
217 Mexico Dream
Versare nello shaker i primi tre ingredienti con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Completare con crema latte in superficie e caffè in polvere
218 Mexico Highball
Preparare direttamente nel gotto alto, con soda e ginger ale. Aggiungere eventualmente un cucchiaio di succo di limone e mescolare dolcemente, con ghiaccio in cubetti. Servire con una scorza di limone
219 Mezzanotte
Preparare nello shaker con tre cubetti di ghiaccio e servire nei bicchieri da cocktail.
220 Mi Scappa Da Bere...
Si prepara nel mixing glass con ghiaccio versando i primi tre ingredienti. Servire nella doppia coppetta da cocktail completando con la soda.
221 Mi Sveglio
Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi 4 ingredienti. Servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Versare in superficie panna liquida shakerata.
222 Mia... Martini
Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spiedino con una fettina di pesca, un mandarino cinese, una fogliolina d
223 Miami
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizioni fantasia.
224 Miami Beach
Versare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con alcuni cubetti di ghiaccio. Guarnire con una fettina di lime, un ciuffo di menta e can
225 Michel
Si prepara nello shaker. Decorare con polvere di caffè.
226 Michelangelo
Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire nel calice basso, con una scorza d'arancia, una ciliegia e un cubetto di ghiaccio.
227 Michelle
Si prepara nello shaker con ghiaccio versando nell'ordine gli ingredienti. Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizioni fantasia.
228 Mickey Mouse
Versate in un grande bicchiere 10 cl di coca-cola. Unitevi una pallina di gelato di crema e due cubetti di ghiaccio. Decorate con un ciuffo di panna montata. Servite con una cannuccia e un cucchiaio.
229 Mickey Mouse (2)
Versate in un grande bicchiere 10 cl di coca-cola. Unitevi una pallina di gelato di fiordilatte e due cubetti di ghiaccio. Decorate con un ciuffo di panna montata. Servite con una cannuccia e un cucch
230 Middle Coffe
Si prepara direttamente nella coppetta da cocktail ben calda versando gli ingredienti nell'ordine. Guarnire con polvere di caffè e cacao amaro.
231 Midnight
Scuotere a lungo nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con scorze d'arancia e di pompelmo e una fettina di carota.
232 Midnight Sun
Versare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con un lampone e una fettina di limone.
233 Midori Sour
Mescolare i primi 4 ingredienti e decorare con la ciliegina.
234 Midori Sour (2)
Si prepara nello shaker con dei cubetti di ghiaccio, si serve nella coppa Margarita (o nel calice) ben raffreddata.
235 Miele Rosato
Lasciare 50 g di petali essiccati di rosa gallica in 200 g di acqua bollente, da mantenere sempre ben calda a bagnomaria, per 30 minuti; passare i petali nello spremitutto; aggiungere uguale peso di m
236 Miguel Son Mi
Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio. Guarnire con spiedino di frutta di stagione.
237 Mikado
Tagliate il melone a metà e con l'apposito attrezzo ricavate dalla polpa tante palline, che farete macerare nel moscato in un recipiente coperto. Mescolate allo yogurth la polpa che rimane del melone,
238 Mikado (2)
Si tratta di un digestivo preparato rapidamente nello shaker con ghiaccio cristallino.
239 Mikado (3)
Agitare nello shaker. Servire nel calice basso.
240 Mikado (4)
Questo cocktail si prepara mettendo nello shaker prima i cubetti di ghiaccio, poi il brandy, l'angostura, la Creme Noyau, l'orzata ed il curacao. A questo punto chiudete lo shaker e agitatelo vigorosa
241 Mike
Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Completare con Ginger Ale Schweppes. Guarnire con una buccia di limone a spirale e una ciliegina rossa.
242 Milan
Agitare nel mixer con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con uno spruzzo di seltz e una scorza di limone.
243 Milano
Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto con una ciliegia.
244 Milatta
Si prepara nello shaker.
245 Milk Grog
Versare gli ingredienti in un tumbler riscaldato e dotato di un reggibicchiere atermico.
246 Milk Punch
Aggiungere ai primi 3 ingredienti i chiodi di garofano e i semi di coriandolo. Preparare nella bowl e servire nel gotto panciuto, decorando con cubetti di ananas.
247 Millefiori
Frantumate le droghe in mortaio e ponetele a macerare con l'alcool in un vaso chiuso per dieci giorni, avendo cura di agitare due volte al giorno. Filtrate finché il liquore sarà perfettamente limpido
248 Milva
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio con uno spicchio di pompelmo.
249 Milwaukee
Scuotere, con ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con una ciliegia e una fettina di carota.
250 Mimosa
Versare gli ingredienti in un bicchiere 'flute'.
251 Mimosa (2)
Si prepara nel miscelatore con ghiaccio e si serve in coppe o in flute da champagne.
252 Mimosa (3)
Agitare delicatamente nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, precedentemente raffreddato nel frigorifero, con una scorza di limone.
253 Mimosa New Fashion
Versate nel calice il Midori, il lime e l'arancia spremuta al momento, aggiungete lo Spumante (ben raffreddato); decorate con l'arancia e della frutta di bosco a piacere.
254 Mina
Agitare nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con un rametto di menta.
255 Mind
Agitare energicamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire in calice con un pizzico di pepe, una fetta di limone una carota e una scorza di pompelmo.
256 Minon
Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail.
257 Mint Collins
Agitare con ghiaccio nel mixer. Riempire a metà il tumbler ampio. Aggiungere soda ben fredda. Servire con una fetta di limone e una ciliegia.
258 Mint Fizz
Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, aggiungetevi l'albume, lo sciroppo di zucchero e il succo di limone. Avvolgete lo shaker in un tovagliolo e scuotetelo per 2 minuti. Unite quindi il gin e l
259 Mint Julep
Pestare menta, zucchero e acqua nel bicchiere alto, aggiungere whisky e cubetti di ghiaccio e girare fino a quando il bicchiere non sia velato dal freddo. Guarnire il cocktail, tipico del Sud degli St
260 Mint Julep (2)
Mescolate la menta, lo zucchero e l'acqua in un bicchiere da bibita. Riempite di ghiaccio. Aggiungete il bourbon. Non mescolate. Guarnite con alcune foglie di menta fresca.
261 Mint Mist
E', questo, un delizioso mist analcolico. Riempite un tumbler basso con ghiaccio tritato, poi versatevi la pippermint e la cedrata. Mescolate per qualche secondo, quindi decorate con il germoglio di m
262 Mirabilia
Agitare nello shaker, con poco ghiaccio. Servire nel calice basso, con una ciliegina sciroppata.
263 Mirabilia (2)
Agitare energicamente nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler, con piccoli pezzetti di frutta di stagione.
264 Miraggio
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente i primi 4 ingredienti e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Completare con 2/10 succo d'ananas Del Monte. Mescolare
265 Miraggio Rosso
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con piccola spirale di buccia di mandarino.
266 Miramare
Preparare nel mixer, con ghiaccio tritato. Servire in calice con una scorza di limone spremuta nel bicchiere.
267 Miramare (2)
Agitare nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice ampio, con una fettina d'arancia.
268 Mirto Al Miele
Pulite le bacche di mirto con uno strofinaccio ruvido; collocatele in un recipiente di vetro scuro nel quale è stato già versato l'alcool e lasciatele in infusione per 15 giorni. Trascorso questo peri
269 Mirto Allo Zucchero
Pulite le bacche di mirto con uno strofinaccio ruvido; collocatele in un recipiente di vetro scuro nel quale è stato già versato l'alcool e lasciatele in infusione per 15 giorni. Trascorso questo peri
270 Miscela Circolo Tè Fidonet
Mettere in infusione i 4 tipi di tè (le quantità indicate bastano per una tazza).
271 Miscela Otto Sapori
Mettere in infusione tutti i tipi di tè.
272 Miss Black
Si prepara nello shaker. Servire nella coppetta da cocktail.
273 Mississippi
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spiedino con cubetto di ananas, fragola e ciliegina rossa al maraschino Boero.
274 Mississippi (2)
Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel gotto con frutta di stagione.
275 Mississippi Planters Punch
Mescolare tutti gli ingredienti (tranne l'acqua gassata) con ghiaccio emettere in un bicchiere Collins sopra alcuni cubetti di ghiaccio. Completare con acqua gassata, agitare e servire.
276 Missouri Cooler
Scuotere nello shaker con ghiaccio. Riempire a metà il calice ampio. Aggiungere latte freddo. Servire con frutta di stagione.
277 Mister
Scuotere, con ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler, con una scorza d'arancia e una fettina di limone.
278 Mister Bean
Mettere nello shaker. Sbattere in due riprese e servire subito.
279 Mistero
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con una fettina d'arancia, una fettina di limone, una ciliegina rossa al maraschino, mentu
280 Mistery
Versate i succhi direttamente nei bicchieri da bibita con qualche cubetto di ghiaccio. Decorate con una fetta d'ananas.
281 Misto Bosco Alla Pesca
Sbucciate la pesca, eliminate il nocciolo poi frullatela con il succo di pesca. Sbucciate mango e kiwi e tagliate la polpa a dadini. Mondate i frutti di bosco. Versate nella coppa il frullato di pesca
282 Mite
Agitare nello shaker. Servire nel gotto basso, con una scorza d'arancia.
283 Mito
Tagliare i mandarini cinesi, pestarli nello shaker e aggiungere Cachaca, Maraschino, un cucchiaio di zucchero e cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail b
284 Mix
Si prepara nel mixing glass con ghiaccio cristallino e si serve nel bicchiere da cocktail con spruzzo di buccia d'arancia.
285 Mix (2)
Agitare con molto ghiaccio tritato nel mixer. Servire nel calice basso, con una scorza di limone e una ciliegia.
286 Moana
Agitare velocemente nello shaker con poco ghiaccio tritato. Servire nel tumbler con ginger ale e una scorzetta di cetriolo.
287 Mocambo
Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell'ordine. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spolverata di cacao e chicchi di caffè.
288 Mocha Mint
Scuotete bene, aggiungete ghiaccio e versate in bicchieri da cocktail già freddi e spolverati di zucchero.
289 Moderno
Agitare a lungo, con ghiaccio, nello shaker. Servire con ghiaccio tritato nel calice ampio; decorando con una scorza di limone, una fettina d'arancia e una foglia di insalata rossa.
290 Moderno (2)
Scuotere con cubetti di ghiaccio nello shaker. Versare nel gotto alto, precedentemente raffreddato nel frigorifero, riempiendolo per due terzi. Aggiungere soda ben fredda e una scorza di limone.
291 Moe' S
Mescolare delicatamente i primi tre ingredienti. Completare con 1/4 di Spumante Brut Marone Cinzano freddo. Guarnire con mezza fetta d'arancia nel bicchiere.
292 Mojito
Il Mojito ('Intingolino') è un ustionante miscuglio di rum bianco, poco succo di lime, mezzo cucchiaino di zucchero, menta, soda e molto ghiaccio.
293 Mojito (2)
Mettete in un recipiente le foglie di menta, la scorza e il succo di limone e lo zucchero. Schiacciate con un pestello. Mescolate bene e aggiungete il rum, quindi il ghiaccio e se è il caso allungate
294 Mojito (3)
Mettete in un recipiente le foglie di menta, la scorza e il succo di lime e lo zucchero. Schiacciate con un pestello. Mescolate bene e aggiungete il rum, quindi il ghiaccio e se è il caso allungate il
295 Mojito (4)
In un tumbler grande ben raffreddato si mescolano le foglie della mentuccia, lo zucchero e il succo di lime usando lo smuggler o un pestello; aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio leggermente spezzett
296 Mojito (5)
In un tumbler medio o piccolo a base larga o meglio ancora in un bicchiere da acqua da vecchia osteria (quelli in duralex) schiacciare con un pestello la menta, lo zucchero e il mezzo lime tagliato in
297 Mojito (6)
Schiacciare alcune foglie di menta fresca insieme ad un cucchiaino di zucchero in un bicchiere. Aggiungere il rum ambrato, l'angostura, il ghiaccio frantumato. Mescolare bene con il cucchiaio. decorar
298 Mojito Criollo
Mettete in un recipiente le foglie di menta, la scorza e il succo di limone e lo zucchero. Schiacciate con un pestello. Mescolate bene e aggiungete il rum, quindi il ghiaccio e se è il caso allungate
299 Mojito Criollo (2)
Mettete in un recipiente le foglie di menta, la scorza e il succo di lime e lo zucchero. Schiacciate con un pestello. Mescolate bene e aggiungete il rum, quindi il ghiaccio e se è il caso allungate il
300 Mojito New Fashion
Nel tumbler grande mescolate la mentuccia, lo zucchero, il succo di limone e il Ronymas Lime (utilizzando lo smuggler); aggiungete abbondante ghiaccio spezzettato, il Rum e rimescolate per alcuni seco
301 Mojito New Fashion (2)
Nel tumbler grande mescolate la mentuccia, il succo di limone e il Ronymas Lime (utilizzando lo smuggler); aggiungete abbondante ghiaccio spezzettato, il Rum e rimescolate per alcuni secondi. Infine c
302 Moka Calda Al Cognac
Mescolare il cognac, lo zucchero, il caffè e il cioccolato caldo e riscaldare a fuoco lento, evitando di raggiungere l'ebollizione. Versare in due bicchieri da cognac. Montare la panna e depositarla s
303 Mokito
Preparare direttamente nel cup già riempito a metà di ghiaccio tritato. Servire con cubetti di ananas e una ciliegia.
304 Mokito Express
Preparare direttamente nel cup già riempito a metà di ghiaccio tritato. Servire con cubetti di ananas e ciliegie.
305 Molinari Estasi
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con fragola.
306 Molinari's
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda.
307 Monica
Agitare nello shaker con ghiaccio e servire nei bicchieri da cocktail con uno sprizzo di buccia d'arancia.
308 Monkey
Agitare nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con una scorza di pompelmo.
309 Monkey Gland
Preparare come bevanda da dessert nello shaker con poco ghiaccio. Si serve in bicchieri gelati da cocktail.
310 Monkey Gland (2)
Preparare come bevanda da dessert nello shaker con poco ghiaccio. Si serve in bicchieri gelati da cocktail
311 Monkey Gland (3)
Preparare come bevanda da dessert nello shaker con poco ghiaccio. Si serve in bicchieri gelati da cocktail
312 Monkey Gland (4)
Preparare come bevanda da dessert nello shaker con poco ghiaccio. Si serve in bicchieri gelati da cocktail
313 Monkey Gland (5)
Preparare come bevanda da dessert nello shaker con poco ghiaccio. Si serve in bicchieri gelati da cocktail.
314 Monkey Gland (6)
Preparare come bevanda da dessert nello shaker con poco ghiaccio. Si serve in bicchieri gelati da cocktail.
315 Monkey Gland (7)
Mescolare gli ingredienti con poco ghiaccio utilizzando lo shaker. Servire in coppette da cocktail. Ideale per il dopo cena.
316 Monkey Gland (8)
Mescolare gli ingredienti con poco ghiaccio utilizzando lo shaker. Servire in coppette da cocktail. Ideale per il dopo cena.
317 Monkey Gland (9)
Questo cocktail si prepara nello shaker, mettendo prima i cubetti di ghiaccio, poi il gin, il succo di arancia, la granatina e l'assenzio. Agitate per qualche attimo, poi filtrate nella coppetta da co
318 Monkey Wrench
Mettere tutti gli ingredienti in un bicchiere old-fashioned quasi riempito con cubetti di ghiaccio. Agitare bene.
319 Monkey's Pick Me Up
Agitare nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con una scorza di pompelmo.
320 Monnalisa
Versate nel mixer il marsala secco e il brandy. Colmate fino all'orlo con champagne ghiacciato. Servite subito.
321 Mont Blanc
Mettete nello shaker dei cubetti di ghiaccio, versate il vino, il liquore e l'albume d'uovo. Agitate e servite.
322 Mont St. Michel
Versate in un bicchiere da bibita lo sciroppo di granatina e aggiungete senza mescolare il succo di mela e il latte. Decorate con fettine di mela e servite fresco.
323 Montagner
Agitare vigorosamente i primi tre ingredienti e servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio. Completare con succo d'arancia Del Monte. Guarnire con una fetta d'arancia e cannucce.
324 Montana
Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, con una fetta di pompelmo e una scorza di limone.
325 Monte Bianco (3)
Si prepara nello shaker con alcuni cubetti di ghiaccio cristallino e si serve nel bicchiere da cocktail ben freddo.
326 Monte Rosa
Mescolare, con alcuni cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire nel calice basso.
327 Monte Rosa (2)
Frullare i primi 2 ingredienti fino a ottenere una crema morbida. Dolcificare con miele.
328 Monte Rosa (3)
Frullare i primi 2 ingredienti fino a ottenere una crema morbida. Dolcificare con zucchero di canna grezzo.
329 Monte Rosa (4)
Frullare i primi 2 ingredienti fino a ottenere una crema morbida. Condire con il pepe e il sale.
330 Monte Rosa (5)
Frullare i primi 2 ingredienti fino a ottenere una crema morbida. Condire con lo zenzero fresco e il sale.
331 Montecarlo
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente e guarnire con frutta fresca di stagione e cannucce.
332 Montecarlo (2)
Versare nello shaker con ghiaccio i primi quattro ingredienti nell'ordine. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler con ghiaccio colmando con Tonic Water Schweppes. Guarnizione fantasia e
333 Montecatini
Mescolare vigorosamente nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso, con una scorza di limone precedentemente spremuta nel bicchiere e un'oliva.
334 Montenevoso
Sul gelato versare il caffè, e poi la menta e lo sciroppo di lampone. Completare con panna e chicchi di caffè.
335 Monter
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con una fetta di limone e una foglia di menta.
336 Monti Coffee
Si prepara nello shaker mescolando Sambuca e caffè. Ricoprire il tutto con panna. Servire nella doppia coppetta da cocktail. Decorare con 3 cucchiai di caffè.
337 Moomba
Versare i primi 5 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail. Decorare con 1 scorza d'arancia.
338 Moon
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino.
339 Moon Light
Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Riempire a metà il tumbler ampio e aggiungere latte ben freddo.
340 Moonlight Cooler
Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un tumbler. Aggiungere 2 cubetti di ghiaccio e allungare con acqua minerale. Decorare con frutta fresca taglia
341 Moresco
Mescolate gli ingredienti nel mixer, delicatamente. Servite nel flute.
342 Moretto
Unire i primi tre ingredienti, coprire con panna e spolverare con cioccolato amaro.
343 Morfeo
Preparare nel mixer senza agitare, ma lasciando riposare per almeno un'ora. Servire nel gotto, con due cucchiaini di zucchero.
344 Morgan
Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con una ciliegia al maraschino.
345 Morning Egg-nog
Mettete nello shaker tutti gli ingredienti, eccetto la noce moscata, nel seguente ordine: cubetti di ghiaccio interi o spezzettati, latte, curacao, brandy, madera, zucchero e uovo. Chiudete, agitate p
346 Morning Egg-nog (2)
Mettete nello shaker tutti gli ingredienti, eccetto la noce moscata, nel seguente ordine: cubetti di ghiaccio interi o spezzettati, latte, curacao, brandy, marsala, zucchero e uovo. Chiudete, agitate
347 Morning Glory N. 1
Versare in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio, i primi 5 ingredienti. Agitare e passare in un bicchiere tumbler. Aggiungere un lungo nastro di scorza di limone a spirale e alcuni cubetti di gh
348 Morning Glory N. 1 (2)
Versare in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio, i primi 5 ingredienti. Agitare e passare in un bicchiere tumbler. Aggiungere un lungo nastro di scorza di limone a spirale e alcuni cubetti di gh
349 Moro
Agitare, con alcuni cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel calice alto con una foglia di lattuga, una fetta d'arancia; una scorza di limone e un'oliva.
350 Morosita
Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta da cocktail.
351 Mosca
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con menta.
352 Moscato
Agitare nel mixer con ghiaccio. Servire nel gotto aggiungendo soda ben fredda e due cubetti di ghiaccio.
353 Moschettiere
Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire in calice con due ciliegie.
354 Moschettiere (2)
Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler con soda e una fettina di limone.
355 Moscow Cooler
Preparare direttamente nel tumbler ampio mescolando dolcemente; aggiungere ginger beer. Mescolare ancora e servire con una fetta di limone e foglie di menta.
356 Moscow Mule
Mettere la vodka, il succo di lime e la birra in un bicchiere Highball quasi riempito con cubetti di ghiaccio. Agitare bene. Guarnire con lo spicchio di lime.
357 Moulin Rouge
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fragola.
358 Moulin Rouge (2)
Versate nel mixer la granatina e il succo d'ananas, poi colmate sino all'orlo con champagne freddo. Mescolate e servite.
359 Moulin Rouge (3)
Scuotere vigorosamente e a lungo nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto con scorze di limone, arancia e pompelmo.
360 Moulin Rouge (4)
Agitare nel mixer con poco ghiaccio. Servire nel gotto basso, con una ciliegina al maraschino.
361 Moulin Rouge (5)
In un bicchiere Collins versare, su alcuni cubetti di ghiaccio, il cognac e il succo d'ananas. Mescolare con il cucchiaio. Allungare con champagne o spumante e decorare con la fetta d'ananas e la cili
362 Mountain
Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire nel calice ampio, con ghiaccio tritato, due chicchi di uva nera, mezza ciliegia candita e una fetta di carota.
363 Mountain Eggnog
Versare il tuorlo di un uovo nello shaker e agitare con alcuni cubetti di ghiaccio. Aggiungere tre quarti di latte, un quarto di cognac e mezzo cucchiaio di zucchero. Agitare ancora e aggiungere il bi
364 Mouse
Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con una ciliegina e una foglia di insalata verde.
365 Mousky
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con alcune palline di mela e una ciliegina rossa.
366 Mozart
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail doppia ben fredda. Guarnire con spolverata di cacao amaro.
367 Mucaro
Versare i primi 3 ingredienti in uno shaker per un terzo pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare bene e passare in un bicchiere. Spolverare con cannella in polvere e decorare con 1 bastoncino di cannell
368 Musikò
Si prepara nello shaker Pedrini con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Guarnire con fantasia di frutta e due cannucce.
369 Mustang
Preparare direttamente nel calice basso o nel gotto basso, mescolando dolcemente. Servire a temperatura ambiente, con una piccola scorza di pompelmo.
370 My Baby
Versare gli ingredienti in un bicchiere da long drink e mescolare. Servire con molto ghiaccio e decorare con una fetta di pesca e una ciliegia.
371 My Friend
Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppa da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino.
372 My Lady
Scuotere a lungo nello shaker con ghiaccio. Servire nel calice panciuto decorato con fragoline.