- | Home page
- | La cucina regionale
- | About Us
- | Link |
Ricette Banana
Banana Daiquiri (4)
Frullate la banana con una cucchiaiata di ghiaccio tritato e il succo di lime. Versate il preparato nello shaker con dei cubetti di ghiaccio, aggiungete il Rum e il liquore di banana; agitate per alcu
Banane Al Cioccolato Alla Brace
Fai un taglio lungo la buccia di una banana e schiacciaci dentro, accuratamente, pezzetti di cioccolato. Metti la banana nella brace per 5-10 minuti, poi apri la banana e mangiala con un cucchiaio.
Banana Daiquiri (3)
Si prepara nel frullatore con ghiaccio tritato. Servire nel bicchiere goblet rovesciando il tutto. Pagliuzze.
Brazil Cup
Sbucciate la banana e tagliatela a dadini; mettetela in una grande coppa di vetro o di cristallo e versatevi sopra la Crema Banana. Aggiungete lo Spumante ghiacciato e servite in flùtes, che avrete te
Lisia
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fettina di banana.
Succo D'amore
Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fragola e una rondella di banana.
Banana Daiquiri (2)
Si prepara nel frullatore con ghiaccio tritato. Servire nel bicchiere'globet' rovesciando il tutto. Pagliuzze. (Varianti : Stawberry Daiquiri, Peach Daiquiri, Melon Daiquiri, ecc.).
Banana Al Limone Con Il Bimby
Inserire nel boccale dal foro con lame in movimento a velocità 4 la banana a pezzetti. Con la spatola riunire il composto e aggiungere l'acqua e il succo di limone per 40 secondi a velocità 9. Servire
Banana Daiquiri
Frullare.
Banana Daiquiri (6)
Versare i primi 4 ingredienti in un frullatore con 3 cucchiai di ghiaccio frantumato. Azionare il frullatore per 15-30 secondi fino ad ottenere un liquido denso e cremoso. Versare senza filtrare in un
Not Too Bad
Versare i primi 4 ingredienti in un mixing-glass con alcuni cubetti di ghiaccio. Passare in una coppetta da cocktail. Decorare con 1 rondella di banana e 1 ciliegia candita.
Macumba (2)
Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con un pezzetto di banana e un pizzico di cioccolato grattugiato in superficie.
Banana Bliss
Versare i due ingredienti in un mixing-glass, con qualche cubetto di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio. Passare in una coppetta da cocktail.
Dolce Messicano
Tagliare a dadini la banana e farla macerare nel succo d'arancia. Sbattere le uova con 120 g di zucchero; aggiungere il latte caldo, le mandorle e la banana scolata. Preparare un caramello con lo zucc
Banane Nella Cenere
Metti una banana matura a cuocere nella cenere, con tutta la buccia. Dopo circa 15-20 minuti sarà diventata nera. Apri la banana, cospargila di zucchero e succo di limone e mangiala con un cucchiaio.
Banana Daiquiri (5)
Frullare per 15 secondi e servire nella coppa da champagne.
Esprit
Versare direttamente gli ingredienti, nell'ordine, nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare. Guarnire con mezza fetta d'arancia e rondella di banana. Cannucce.
Coppe Cannella E Banana
Sbattere i tuorli con lo zucchero finché saranno gonfi e spumosi, poi unire un cucchiaino di cannella e gli albumi montati a neve ben soda. Amalgamare delicatamente la crema e dividerla in 4 coppe ind
Dessert Di Banana Con Il Bimby
Inserire nel boccale la banana per 10 secondi a velocità 4. Aggiungi acqua e limone per 40 secondi a velocità 6 e per 20 secondi a velocità 8.
Mela E Banana Passata Con Il Bimby
Inserire nel boccale la mela e la banana per 10 secondi a velocità 4. Aggiungere acqua e limone e cuocere per 5 minuti a 90 gradi a velocità 4. A fine cottura amalgamare per 20 secondi a velocità 6. V
Frappé Al Cacao Con Liquore Alla Banana
Mettere il latte ben freddo nel mixer, unirvi la panna, il cacao, il liquore, 4 cubetti di ghiaccio sminuzzati e frullare per qualche minuto. Servire subito il frappé in bicchieri da bibita e decorare
Frullato Alla Banana
Frullare insieme tutti gli ingredienti.
Banana Bliss (2)
Miscelare nel mixing glass con del ghiaccio cristallino o direttamente in un bicchiere old-fashioned sempre con cubetti di ghiaccio.
Crema Di Ricotta Alla Banana
Per la merenda mescolare accuratamente 60 g di ricotta freschissima, mezza banana schiacciata, un cucchiaino di zucchero. Servire quando il composto avrà assunto i caratteri di una crema morbida.
Andreana
Agitare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Servire nel tumbler con ghiaccio, completando con acqua tonica. Aggiungere guarnizioni di fette di banana e ciliegine.
Bruna
Preparare nel tumbler grande con ghiaccio. Decorare con un pezzo di banana, 1 ciliegina al maraschino e 1 germoglio di menta
Penelope
Versare gli ingredienti direttamente nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio. Mescolare e guarnire con mezza fetta d'arancia, una rondella di banana, una ciliegina rossa al maraschino.
Josephine
Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spiedino con fragola, rondella di banana, fettina di kiwi. Spolverare con cocco a scaglie.
Daiquiri Alla Banana
Frullate tutti gli ingredienti e lasciate riposare per un po'. Servite in un bicchiere da cocktail.
Cool Banana
Preparare nello shaker con ghiaccio. Servire nella doppia coppetta da cocktail.
Coppe Allo Yogurth (3)
Sbattere i soli tuorli con lo zucchero finché non diventeranno chiari e spumosi. Mettere da parte 4 amaretti e ridurre gli altri in polvere. Sbucciare e frullare la banana. In una terrina mescolare la
Banana Cow
Versare gli ingredienti in un frullatore riempito per un quarto di ghiaccio tritato. Miscelare a forte velocità per 2 minuti fino ad ottenere una consistenza spumosa. Versare in un bicchiere e servire
Coppa Big
Disporre sul fondo di una coppetta le fettine di banana. Ricoprire con uno strato di gelato alla panna. Versare sopra un po' di succo d'arancia. Preparare la crema e ricoprire con essa il gelato.
Zuppetta Alla Banana
Disponete i biscotti sul fondo di una piccola terrina e cospargeteli con il succo d'arancia, in modo che si imbevano completamente. A parte, in una tazza, amalgamate lo yogurth con l'omogeneizzato di
Succo Di Mela Con Succo D'arancia E D'ananas
Unire i succhi di mela, d'arancia e d'ananas e mescolare. Aggiungere 2 cucchiai di succo di banana e deporre sul fondo del bicchiere alcuni pezzetti di banana. Aggiungere qualche goccia di succo di li
Frullato Di Avocado E Banana
Frullare.
Labyrinth
Preparazione Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Guarnire con mezza banana, una ciliegina rossa e cannucce.
Mar-co
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fetta di banana e una ciliegina rossa al maraschino.
Crema Di Banana Al Kiwi
Incidete per il lungo il baccello di vaniglia, apritelo e raschiatelo recuperando i semini che metterete nel frullatore insieme con la banana, il cui peso si intende al netto dello scarto (buccia). Ag
Insolita Insalata
Lavare le verdure. Spezzettare la lattuga e affettare finemente tutte le altre verdure, la mela e la banana e mescolare il tutto in un'insalatiera. Condire con la maionese.
Scala Reale
Versare gli ingredienti nell'ordine nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fettina di banana con ciliegina rossa.
Succo Di Pera Con Succo Di Banana
Unire il succo di pera e il succo di banana e mescolare. Aggiungere 2 cucchiai di succo di ribes.
Banana Royale
Mettere i primi 5 ingredienti in un frullatore con ghiaccio tritato. Frullare a grande velocità fino ad ottenere una schiuma dolce. Versare in un bicchiere senza stelo o in una coppa da frutta. decora
Macedonia Di Frutta
Tagliare a pezzetti un quarto di mela, un quarto di pera e mezza banana. Aggiungere il succo di mezzo limone e zucchero. Lasciare macerare a temperatura ambiente e servire.
Banana Eggnog
Agitare vigorosamente, con cubetti di ghiaccio, nello shaker, poi aggiungere un bianco d'uovo montato a neve. Servire nel tumbler ampio, con un pizzico di noce moscata.
Succo Di Pera Con Succo Di Banana E Di Mandarino
Mescolare i succhi. Aggiungere il latte e shakerare.
Silver Night
Mettete nello shaker alcuni cubetti di ghiaccio, versate il vermouth, la vodka, il succo di limone, la crema di banana, il curacao e infine l'albume. Agitate con energia e servite.
Florida
Mettete nel bicchiere del frullatore l'ananas con la Crema Banana e il ghiaccio tritato. Azionate l'apparecchio regolandolo sulla seconda velocità e frullate per mezzo minuto. Versate la birra in un b
Frullato Di Nina
Servendovi di un frullatore, versate nel boccale la banana, il latte, il miele, il riso soffiato e la cannella. Frullate bene il tutto per circa 15 secondi, dopodichè, servite il frullato ottenuto in
Frullato Di Frutta (2)
Servendovi di un frullatore, versate nel boccale la banana (precedentemente sbucciata), le fragole, che avrete lavato con molta molta cura, lo yogurth magro e il miele. Dopodichè, frullate il tutto pe
Macedonia Alla Fiamma
Far sciogliere il burro in una padella, mettervi le fette di ananas, la banana sbucciata e tagliata a rondelle, i i chicchi d'uva sbucciati e privati degli acini, lo zucchero e far cuocere per circa 1
Zuccotto Alla Contadina
Schiacciate la banana sbucciata con la forchetta, fino a formare una poltiglia morbida. Mondate e lavate le fragoline, i lamponi e le more e, dopo aver tritato grossolanamente il tutto, unitelo insiem
Flan Di Mandorle E Banane
Tagliate la banana in 6 nel senso della lunghezza, affettatela in fettine con uno spessore di circa mezzo cm, mettetela in una ciotola e versatevi sopra il succo d'arancia. Sbattete leggermente le uov
Macedonia Al Croccante
Sbucciate la banana e tagliatela a rondelle. Spellate la pesca e tagliatela a cubetti. Eliminate la scorza del melone e tagliate la polpa a pezzetti. Raccogliete la frutta in una ciotola, irroratela c
Coppe Allo Yogurth
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a che non saranno spumosi. In una terrina mescolare la crema con gli amaretti ridotti in polvere e la banana sbucciata e frullata, poi, sempre mescolando, incorp
Succo D'arancia Con Succo Di Banana E D'albicocca
Unite i succhi d'arancia, di banana e d'albicocca e mescolate. Aggiungete alcune gocce di succo di limone e mescolate nuovamente.
Little Dream
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fettina di banana e una ciliegina rossa al maraschino Boero.
Succo D'albicocca Con Succo Di Banana E Litchi
Mescolare i succhi e aromatizzare con un po' di noce moscata.
Pompelmi Arcobaleno
Tagliare i pompelmi a metà in senso orizzontale, levare la polpa interna, pelare al vivo gli spicchi, metterli in una terrina, unire le fragole lavate e tagliate a pezzi, la banana e i kiwi tagliati a
Frullato All'ananas
Versate la crema banana nel bicchiere del frullatore, unite l'ananas tagliato a fettine e il ghiaccio tritato e frullate per 1 minuto sulla seconda velocità. Distribuite il frullato in due capaci bicc
Brasilia (2)
Preparare direttamente nel tumbler grande con dei cubetti di ghiaccio. Decorare con 1 spicchio di pompelmo, rondelle di banana e alcune fragole. Servire con cannucce.
Succo Di Papaia Con Succo Di Prugne, Mela E Banana
Mettere sul fondo di un bicchiere un rametto di menta, quindi versare i succhi e mescolare delicatamente.
Brasilia (3)
Preparare direttamente nel tumbler grande con dei cubetti di ghiaccio. Decorare con 1 spicchio di pompelmo, rondelle di banana e alcune fragole. Servire con cannucce.
Raep Banana Salad
Rompete la noce di cocco e grattugiate la polpa dopo averla privata della scorza marrone. Tagliate le banane a rondelle, mescolatele insieme alla polpa grattugiata di cocco, allo yogurth e spruzzate c
Pippo
Preparate questo analcolico direttamente in un alto bicchiere da bibita. Versate lo sciroppo di lampone e il succo di arancia filtrato; riempite poi il bicchiere con Pompelmo Dry freddissimo e guarnit
Sinfony
Si prepara direttamente nel bicchiere da bibita con dei cubetti di ghiaccio; si decora con uno spicchio di mango, rondella di banana e ciliegina al Maraschino.
Coppetta Alla Banana
Versare il succo sul gelato in una coppetta. Decorare con i biscotti.
Succo Ricco Di Mela Alla Banana E Albicocca
Mescolare i succhi, la panna e il latte e shakerare. Spolverare con la cannella. Servire con un cucchiaio lungo.
Macedonia Colorata (2)
Tagliate il mango e la scorza d'arancia a dadini e metteteli in una ciotola per 15 minuti con il marsala. Sbucciate le mele, il kiwi e la banana e tagliate le mele a pezzetti, il kiwi a ventaglietti e
Succo D'ananas Con Succo Di Litchi, Kumquat E Banana
Mescolare i succhi e aromatizzare con un po' di noce moscata.
Anita
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire Nel bicchiere tumbler alto rovesciando il tutto compreso il ghiaccio. Guarnire con banana, ciliegina rossa
Piccole Piramidi Di Frutta
Mondate l'ananas dalla scorza e ricavatene otto fette dello spessore di un dito. Pelate i kiwi e tagliateli a fette dello stesso spessore. Fate lo stesso con le arance e con la banana tenendo presente
Fiorenzo
Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio e su questi versate la Tequila, la Crema Banana, la Granatina e il succo di limone. Chiudete, shakerate per qualche istante, senza interruzione, quindi trasf
Risotto Indiano
Appassire la cipolla tritata in burro e olio, farvi tostare il riso, spruzzarlo di vino bianco e portarlo a cottura bagnandolo ogni tanto con brodo caldo. Qualche minuto prima del termine unire il cur
Macedonia Di Ottobre
Staccare gli acini dai grappoli, lavarli asciugarli e tagliarli a metà. Porli in una zuppiera. Unire i chicchi di melagrana, la mela sbucciata e tagliata a dadini e la banana affettata. Mescolare e sp
Frittelle Di Riso (9)
Lavare 200 g di riso e lasciarlo a bagno nell'acqua fredda per 1 ora. Macinarlo non troppo fine e unirvi 1 cucchiaio di burro, 1 banana schiacciata e 150 g di zucchero. Scaldare 1 cucchiaio d'olio in
Succo Di Banana Con Succo Di Avocado, Carota E Arancia
Mescolare i primi 4 succhi. Aggiungere il succo di prezzemolo fresco e mescolare nuovamente.
Insalata Dolce
Sbucciate le pere e tagliatele a dadini; affettate la banana e bagnate subito con il succo di limone passato al colino perché non anneriscano. Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida; quando sono mo
Polpettine Dolci (2)
Lessare le carote e frullarle insieme ai savoiardi, gli amaretti, i tuorli, la banana e il liquore. Amalgamare bene il composto. Con le mani leggermente unte formate delle polpettine e farle dorare ne
Succo Ricco All'ananas, Arancia, Mela E Banana (2)
Mescolare succhi e panna e agitare per qualche istante nello shaker. Decorare con la fettina d'arancia.
Succo Ricco All'ananas, Arancia, Mela E Banana
Mescolare succhi e panna e agitare per qualche istante nello shaker. Decorare con la fettina d'arancia.
Affogato Alla Banana
Sbucciare le banane, affettarle, unirvi il succo di limone, 1 cucchiaio di zucchero e 1 bicchierino di rum. Immergere le mandorle in acqua bollente, sbucciarle e tagliarle a filetti. Distribuire il ge
Affogato Alla Banana (2)
Affettare le banane, porle in una terrina, bagnarle col succo di limone e 1 bicchierino di rum, spolverizzarle con lo zucchero e mescolare. Tagliare le mandorle a filetti. Distribuire il gelato in 4 c
Cozze Esotiche
Lavare le cozze e farle aprire in una padella a fuoco vivo per 10 minuti. Far appassire la cipolla sbucciata e affettata in una casseruola con olio e burro, salare, pepare, unire la banana tagliata a
Succo Ricco Di Banana Al Pompelmo E Pesche Bianche
Unire i succhi e la panna e agitare il tutto nello shaker per qualche secondo. Servire con la cannuccia. Decorare il bicchiere con mezza fetta di pompelmo.
Succo Ricco Di Banana All'albicocca
Mescolare i succhi. Aggiungere la panna liquida e amalgamare bene. Disporre il composto in un bicchiere a coppa. Aggiungere un fiocco di panna montata e spolverarlo di cacao amaro.
Macedonia Allo Yogurth
Tagliare a pezzetti la pera e la mela, a fettine la banana e a dadolini l'ananas. Riunire la frutta e aggiungere le ciliegie, lo zucchero, le noci e il succo di limone. Mescolare con cura, quindi unir
Banana Caramellata Alla Cinese
Tagliate le banane a metà nel senso della lunghezza e in tre parti per la lunghezza, in modo da ottenere sei pezzi. Lavorate l'uovo con la farina per ottenere una pastella omogenea. Fate scaldare abbo
Banana Eggnog (2)
Aggiungere il latte, il ghiaccio, il tuorlo d'uovo e lo zucchero a velo ai due succhi. Agitare nello shaker. Aggiungere la noce moscata.
Banana Eggnog (3)
Aggiungere il latte, il ghiaccio, il tuorlo d'uovo e lo zucchero a velo ai due succhi. Agitare nello shaker. Aggiungere la noce moscata.
Succo Di Pesca Con Succo Di Banana E Di Fragola
Unite i succhi e mescolate.
Succo D'albicocca Con Succo Di Fragole, Di Banana E D'uva Chiara
Unite i succhi e mescolate.
Macedonia Ricca
Sbucciare le pesche e tagliarle a dadini. Lavare e snocciolare le amarene, tagliare a cubetti anche le albicocche, la mela e la banana. Riunire tutta la frutta in una terrina aggiungendo il succo di l
Succo Di Carota Con Succo D'albicocca E Di Banana
Mescolare i primi 3 ingredienti. Aggiungere il succo di sedano e mescolare nuovamente.
Zuccotto Alla Frutta
Spennellare i savoiardi con una miscela di rum, maraschino ed acqua e con parte di essi foderare uno stampo da zuccotto Montare la panna ed unire alla metà di essa le fragole, i lamponi, la banana a r
Cocktail Digestivo
Mettere nello shaker qualche cubetto di ghiaccio, la vodka, la crema di banana, il gelato e il distillato di lamponi con il cognac. Agitare per 8 secondi, versare in una coppetta da cocktail o in cali
Succo Di Mango E Ananas Con Succo Di Banana E Mirtilli
Mescolare i primi 2 succhi. Aggiungere il succo di limone e mescolare nuovamente. Decorare con una fettina di limone.
Succo Di Finocchio Con Succo Di Carota E Di Banana
Mescolare.
Macedonia Di Arance
Lavare le arance, tagliare la calotta, privarle della polpa e metterla in una terrina; unire la mela, la pera, la banana sbucciate e tagliate a pezzetti, l'uvetta ammollata, i gherigli di noci sminuzz
Succo D'albicocca Con Succo Di Banana E D'uva Chiara
Unite i succhi e mescolate.